Lista över livsmedel som orsakar gikt

Gikt är en typ av artrit som beror på en ökning av urinsyra i leden, typiskt tånet, knäet eller fotleden. En överbelastning i urinsyra kan uppstå eftersom kroppen kan göra för mycket urinsyra eller kanske inte effektivt kunna bli av med den. Därför kan du, förutom att ta mediciner för att kontrollera gikt, ändra din kost för att äta så lite urinsyra som möjligt för att förhindra giktflare-ups.

Gikt påverkar vanligtvis storån. (Bild: Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Rött kött

Håll urinsyrahalten under kontroll genom att begränsa mängden rött kött som du äter. (Bild: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

Att äta kött är förknippat med gikt. För att hålla urinsyrahalten under kontroll, begränsa mängden rött kött som du äter och undvik organkött, enligt University of Maryland Medical Center. Kött innehåller höga proteiner som bryts ner för att öka urinsyrahalten. De flesta kött är höga i protein och bör begränsas till 4 till 6 oz. av kött per dag.

Fisk

Fiskoljor kan öka risken för gikt. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Fisk är förknippade med en ökning av giktflare-ups. Begränsa ditt intag av fisk, inklusive makrill, sill, ansjovis och sardiner, för att förhindra gikt. Fisk innehåller höga proteiner som bryts ner i urinsyra när de smälts. Enligt Medline Plus kan fiskoljor också öka risken för gikt.

Grönsaker

Undvik blomkål att kontrollera urinsyrahalten. Att äta mer broccoli kan vara fördelaktigt. (Bild: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Vissa grönsaker främjar även gikt. Medline Plus säger att du bör begränsa ditt intag av svamp, spenat, asparges och blomkål för att kontrollera urinsyrahalten. Ät mer icke-spenat sallad, broccoli, morötter och andra frukter och grönsaker för att upprätthålla en balanserad kost.

Fet mat

Håll dig borta från stekt och fet mat. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Medline Plus säger att du bör undvika feta livsmedel för att kontrollera din risk för giktflare-ups. Undvik feta livsmedel, som stekt mat, söta livsmedel och feta snacks, för att hjälpa dig att kontrollera din vikt. Även om tyngdkontroll inte sannolikt kommer att bota din gikt, kan det hjälpa till att förhindra uppblåsningar, enligt University of Maryland Medical Center. Ersätt enkla kolhydrater som finns i vitt ris, vita pastor, vita bröd och bordsocker med komplexa kolhydrater, såsom brunt ris, bruna pastor och fullkornsbröd och spannmål. Komplexa kolhydrater förhindrar plötsliga ökning av blodsockernivån, vilket kan bidra till att förhindra viktökning och utveckling av andra medicinska tillstånd, som diabetes.