Hudutslag från jordgubbar

Många människor har matkänslighet. Du kan få en allergisk reaktion som barn, eller en allergi kan tyvärr uppstå när du är en vuxen, även om du åt maten många gånger tidigare. Jordgubbar är en typ av mat som kan orsaka matallergi symptom. Även om de har hälsofördelar, kan du behöva eliminera jordgubbar från din kost om du upplever känslighets känslighetssymptom som hudutslag.

Färska jordgubbar. (Bild: BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Jordgubballergi

Om du har en jordgubballergi, har du en överkänslighet mot proteinerna som finns i jordgubbar. När du konsumerar jordgubbar överreager immunsystemet till proteinerna och attackerar dem genom att skapa IgE-antikroppar. Antikropparna kommer in i blodet och orsakar celler i hela kroppen för att släppa ut histamin, ett hormon som leder till irritation och inflammation i mjukvävnad, som bihålor, lungor och hud.

Hudutslag Symptom

Nässelfeber, klåda och kontaktdermatit är de vanligaste hudutslag som hör samman med en jordgubballergi. Nässlor är vältar som bildar sig i kluster som är extremt kliande och verkar och försvinner inom några minuter. Pruritus är en allmän term som används för kliande och inflammerad hud, enligt American Academy of Dermatology. Kontaktdermatit, även känd som kontaktexem, är en reaktion i huden när det kommer i direkt kontakt med ett allergen. Kontakta eksem orsakar blåsor att bilda som är kliande. Blåsorna kan gråta, skorpa över och bli smittade.

Andra symtom

Andra symptom på jordgubbsallergi är stickningar i munnen eller halsen, astma, näshögskador och matsmältningsfrågor. Patienten kan uppleva andfåddhet, oförmåga att andas, wheezing och överdriven hosta. Nasalbelastning kan orsaka nysning, postnasal dropp, sinus tryck och en rinnande näsa. Matsmältningsbesvär inkluderar illamående, uppblåsthet, kräkningar och diarré. I sällsynta fall kan en jordgubballergi leda till anafylaktisk chock, ett allvarligt tillstånd som uppstår när kroppen stängs av som svar på ett allergen. Symtom innefattar svårighet eller oförmåga att andas, hjärtklappning, uppslamad tal, svullnad och hudutslag.

Behandling

Behandling av hudutslag från jordgubballergi börjar med att inte konsumera eller röra jordgubbar. Barnhälsa säger att kortikosteroidkrämer är en effektiv behandling för allergiska hudförhållanden. Over-the-counter hydrokortison krämer eller förskrivna kortikosteroid lotioner kan användas för att minska inflammation och klåda. Orala och aktuella antihistaminer kan användas för att lindra klåda sensationen och andra allergiska reaktions symptom.

Hänsyn

Du kan behöva göra mer än att undvika att äta hela jordgubbar. Att ha känslighet för detta eller någon mat betyder att du måste undvika livsmedel som innehåller allergen eller livsmedel som kom i kontakt med jordgubbar. Om du utvecklar hudutslag efter att ha ätit jordgubbar, klistra inte på de drabbade områdena. Detta kan orsaka en paus i huden, vilket gör den sårbar för sekundära hudinfektioner, såsom impetigo.