De smakaste icke-mejeriprodukterna du kan köpa i affären
Glass, som klassificeras av Food and Drug Administration som innehåller minst 10 procent mjölkfett, har funnits i nästan två årtusenden, enligt bondens almanacka. Men icke-mejeris glass är inte heller ett nytt fenomen.
När craving för glass träffar, varför inte prova ett av dessa alternativ för icke-mejeriprodukter? (Bild: knape / iStock / GettyImages)Enligt boken, History of Soy Ice Cream and Other Non-Mealy Desserts, har människor skapat glassalternativ sedan åtminstone 1889. Och det växer bara. Den mejerifria glassindustrin förväntas vara värd över 1 miljard dollar år 2024, enligt Global News Wire.
För att hjälpa till att navigera över den överväldigande mängd icke-mjölkfrysta efterrättsmak som erbjudits, gjorde vi lite rekonstruktion och hittade de åtta godaste, kokosnöt, mandel, havre och sojamjölk.
Även non-mint-fans hittar denna Double Rainbow Soy Cream Mint Chip-smaken ett uppfriskande val på varma sommardagar. (Bild: Double Rainbow)1. Double Rainbow Soy Cream Mint Chip
Att få icke-mejeris glass att smaka, väl, krämig har alltid varit den första striden, men inte med Soy Cream Mint Chip av Double Rainbow. Basen är utomordentligt slät för att inte vara mjölkbaserad. Den har en tillfredsställande konsistens och lämnar en trevlig munkänsla utan någon vanligt gritty eftersmak.
Och medan mint kan vara en polariserande smak, naglar Double Rainbow det. Minten komplimangerar sojakräm och tillåter inte att sojabadet överträffar smaken. Lägg till veganchokladflisen som mjuka ut myntet och du har en uppfriskande godis som är allt du vill ha på en varm sommardag.
Läs mer: De 11 största myterna om Vegan Diet, Debunked
2. Snow Monkey Cinnamon Superfood Ice Treat
Den här kryddiga kanelgranana-glassen från Snow Monkey använder bananpuré som bas och är sötad med naturliga sockerarter som lönnsirap och äppelpuré. Det betyder att denna dekadenta behandla bara ger dig 130 kalorier. Och tack vare tillsatt hampfröproteinpulver ger en portion också sju gram protein.
Kanelens läkemedelseffekter har spridits mycket sedan dess första användning i forntida Egypten. Det kan minska blodsocker, kolesterol och triglyceridnivåer samt behandla matsmältningsstörningar och förbättra cirkulationen.
För dem som älskar kanel är det här din sylt. Men vi upptäckte ett annat sätt att njuta av denna icke-mejeripreparat - skopa detta, istället för vaniljglass, ovanpå äppelpaj. Den varma kanelens smak gör parringen en no-brainer medan du skär ner på några kalorier.
3. Nada Moo Marshmallow Stardust
Marshmallow Stardust, en av tre nya smaker till Nada Moos repertoar av icke-mjölkfryst efterrätt, för att vara ärlig, hade oss lite oroliga. Regnbågens sprinkles verkade bara, onaturliga. Men var försiktig, alla ingredienser är naturliga och certifierade utan GMO. Färgen kommer från lila sötpotatispulver. Efter en smak vill du hoppa sked först i den här galna sammansättningen som smakar en del marshmallow fluff, en del barndomsnostalgi.
En liten bit går långt med denna frusna efterrätt (även om den bara har 12 gram socker och 170 kalorier per portion, vilket är lågt jämfört med andra). Så om du längtar efter något dekadent och sött utan ett stort engagemang, bör det vara högst upp på din inköpslista.
Läs mer: 12 Classic Comfort Foods Made Vegan
4. McConnells mjölkfria Dark Chocolate Chip
Enligt McConnells hemsida är denna smak en "övergiven trio av Guittards mörka cocoar, ihop med smält, bittersweet chokladflis och vikad i mjölkfri, växtbaserad sötgrädde." "Ömtålig? Ja. Men tack vare den mörka kakan är det också en humörbooster.
Denna smak var en vinnare bland både unga och vuxna. Den mörka chokladchipens mjölkfria glassprotesen var långvarig och väsentlig. Och på grund av olika choklad var det tillfredsställande i smak, konsistens och finish. Basen är gjord av 100 procent ärtprotein och är enligt efterrättstillverkaren en bransch först.
5. Så Delicious Oatmilk Havremjölkaka
För att göra denna icke-mjölkfryst efterrätt använder So Delicious havre mjölk som bas. Havre mjölk, en nykom nykomling till den växtbaserade mjölkkategorin, har hög protein och låg fetthalt.
Vad som sätter den här frusna efterrätten är oatmjölkekågen degbitar med en ledtråd av kanel, sötad med brunt socker och melass. Smaken är balanserad, krämig och är anmärkningsvärd, motsvarigheten till bara bakade havregrynkakor i icke-mejeris glassform.
6. Ben & Jerrys P.B. & Kakor
Om det finns ett företag som vet hur man gör glass och icke-mejeris glass är det Ben & Jerrys. De har för närvarande 11 icke-mejerivaror, och medan vi bara försökte tre av dem (Coconut Seven-Layer Bar, P.B. & Cookies och Caramel Fudge) är vi ganska säkra på att resten av smakerna kommer att tillfredsställa vad du behöver ha.
Vad vi älskade om P.B. & Cookies är dock att du aldrig skulle gissa att det var icke-mejeri. Vaniljbasen med jordnötssmör virvlar och crunch från chokladsandwichkakorna är ett perfekt äktenskap med smak och konsistens. Liksom en sundae i en kopp, även de mest hardcore glass fanatiker kommer att hålla med om att detta är ett perfekt argument för att byta till icke-mejeris glass.
Läs mer: 8 Veganmatar som inte är lika hälsosamma som du tror
Om du letar efter en söt behandling utan att förlora din kost, är Halo Tops icke-mejeri desserter låga i kalorier tack vare sockersubstitut som stevia och erytritol. (Bild: Halo Top Chocolate Almond Crunch)7. Halo Top Chocolate Almond Crunch
Halo Top är känt i den frusna efterrättindustrin som vansinnigt låg kalorier tack vare stevia, en sockersättning som är 200 till 300 gånger sötare än vanligt socker, liksom erytritol, en sockeralkohol som smakar och fungerar som ett socker men har ingen kalorier.
Halo Top har för närvarande 17 smaker som en del av sina vegan- och sojfria icke-mejeriprodukter med olika smaker från födelsedagstårta och kanelrull till vår favorit, chokladmandelkräm. Basen är kokosmjölk, och medan den inte exakt smakar som den bästa glassen du någonsin har haft, för en 1/2 kopp och 70 kalorier, tar vi det som en go-to-alternativ när du vill ha något sött utan att förlora vår diet. Och ärligt talat, om du slutade äta hela pinten? Du brukar fortfarande konsumera 280 kalorier.
8. Talenti Mejerifri Sorbetto Jordnötssmör Fudge
En annan utmanare för hur man gör icke-mejeris glass lika bra som mjölkbaserade sorter är Talentis jordnötssmörjfudge. Denna "mjölkfria sorbett" med en jordnötssmörbas och en mjölkfri chokladfudgevirvel kan vara hög i kalorier och socker, men det är så en smaskig och dekadent behandling, att det är absolut värt att njuta av. Du måste leva lite ibland, rätt?