Aloe Vera Juice Lagringsinformation
Aloe vera-växten är fylld med fytokemikalier och näringsämnen. När den appliceras topiskt, hjälper aloe vera gel att läka nedskärningar och brännskador. Aloe Vera juice kan hjälpa till att sänka blodsockret, och det visar löftet för att bekämpa cancer, anteckningar "Växtbaserad medicin: Biomolekylära och kliniska aspekter." Men de aktiva beståndsdelarna sönderdelas snabbt, vilket gör att det är nödvändigt att lagra den. Var medveten om att några av de bioaktiva komponenterna kan interagera med mediciner eller förvärra hälsoproblem, så tala med din läkare innan du konsumerar aloe vera juice.
Gel innanför aloe vera löv används för att göra juice. (Bild: Vladimir Nenov / iStock / Getty Images)Ingredienser i Aloe Vera
Centrum av ett aloe vera blad fylls med en klar gelliknande vätska som används för att göra aloe vera juice. En bitter smakande gul sap ligger strax under bladets gröna blad. Denna saft, kallad aloe latex, är så starkt laxerande att det borde undvikas såvida du inte tar det under överinseende av en läkare.
Färsk aloe veragel är en källa till många fördelaktiga fytokemikalier, liksom kolhydrater, aminosyror, 11 mineraler och sex vitaminer, inklusive B-vitaminer och vitamin C. En betydande mängd näringsämnen och bioaktiva föreningar förloras under kommersiell bearbetning, enligt till studier som nämns i "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects."
Lagringsanvisningar
När en aloe vera leaf klipps från växten börjar naturliga enzymer och bakterier bryta ner de aktiva ingredienserna. När de försämras minskar deras förmåga att leverera hälsofördelar. Korrekt bearbetning och lagring hjälper till att sakta ner denna aktivitet.
Oavsett om din aloe vera-juice är fräsch eller köpt från affären, ska den köpas omedelbart. Att hålla det kallt är ett av de viktigaste sätten att förlänga hållbarheten och hålla ingredienserna aktiva.
Kommersiella produkter innehåller vanligen konserveringsmedel, så de kan hålla i kylskåpet i flera månader. Kvalitetsprodukter har lagringsinformation på etiketten, följ sålunda dessa instruktioner. Om du skördar aloe vera gel hemma, gör bara den mängd juice du konsumerar genast. Om du har rester, spara inte dem i mer än några dagar.
Behandlingstips för hemlagad juice
När du gör aloe vera juice, använd mogna löv som är tre till fyra år eftersom de får maximal mängd näringsämnen och fytokemikalier. Försök att separera ytterskallen, ta bort allt gult sap och få all den gel du behöver ut ur bladen inom 10 minuter. Efter det oxiderar gelen och blir brun, vilket indikerar att du förlorar aktiva ingredienser.
Blanda gelen tillsammans med din favorit citrusjuice. Detta ger smak, men viktigare är citronsyra från citrusfrukter som ett naturligt konserveringsmedel. Lägg juice i en ogenomtränglig behållare, eftersom exponering för ljus också försämrar bioaktiva ingredienser.
Små, fasta partiklar från gelén kan sätta sig på botten om du har kvarvarande juice, så skaka eller rör om det innan du serverar det senare.
Hälsovarning
Kvinnor som är gravida bör inte använda aloe vera gel eller latex eftersom de kan öka risken för fosterskador eller orsaka missfall, varnar MedlinePlus.
Aloe vera gel är säker för de flesta människor, men eftersom det har potential att sänka blodsockret, konsumera aloe vera juice försiktigt om du har diabetes.
Om det inte behandlas noggrant kan aloe vera juice innehålla några av den gula latexen. Aloe latex är ett stimulerande laxermedel som kan orsaka kramp och diarré, och det kan irritera kolon. Latexkomponenten interagerar också med vissa mediciner, speciellt blodförtunnare och digoxin. Om du tar några läkemedel, har du njursjukdom eller tarmproblem som Crohns sjukdom eller hemorrojder, ta inte aloe vera latex utan att först prata med din läkare.
