Selleri Juice för viktminskning

De långa, ljusgröna, fibrösa stalkarna av selleri ger ett uppfriskande tillskott till en hackad sallad samt ett kalorifattig mellanmål. Att blanda stjälkarna med färskt vatten kommer att göra en fiberrik juice som fyller och hälsosam, vilket gör den idealisk för en viktminskning plan. Blanda 1 kopp hackad selleri med 2/3 kopp vatten för att skapa 1 1/2 koppar färsk selleri juice. Om konsistensen är för tjock för dig, torka den ut med lite mer vatten, men dra inte på saften eller du kommer att tappa bort fiberns innehåll.

Färsk selleri juice redo att serveras. (Bild: Zerbor / iStock / Getty Images)

Låg kaloriinnehåll

Sellerijuice, som selleri, är mycket låg i kalorier, med endast 16 kalorier per 1 1/2 kopp sellerijuice. Den innehåller mindre än ett gram protein och endast 0,17 gram totalt fett. Förutom att hjälpa dig att nå ditt rekommenderade intag av 2 till 3 koppar grönsaker per dag, kan sellerijuice också vara en hälsosam ersättare för fler kaloriintresserade drycker, som druvsoda. En 12 ounce servering av druvsoda har till exempel 160 kalorier per portion. Även att ersätta en portion sellerijuice per vecka i ett år skulle leda till en total förlust på 7 488 kalorier, vilket motsvarar lite över 2 kilo kroppsvikt.

Högt kostfiberinnehåll

Selleri har en hög kostfiber innehåll, vilket gör att det känns fyllning. En 1,5-kopps servering sellerijuice gjord i en mixer för att bevara fiberhalten har 1,6 gram per portion. Detta är 4,2 till 6,4 procent av det rekommenderade intaget av kostfiber. Kostfiber ger bulk, vilket bidrar till att minska risken för att äta. Torka din sellerijuice eller använda en saftpress i stället för en bländare kommer att minska din fiberfiberhalt med ungefär hälften, eftersom all olöslig fiber är borttagen.

Hög i vitamin K

Sellerijuice är hög i vitamin K, med en 1,5-kopps servering som innehåller nästan 30 mikrogram. Medan vitamin K inte bidrar till viktminskning är det nödvändigt för hälsosam blodkoagulering och är nyckeln till att hjälpa till att förhindra osteoporos. En enda portion sellerijuice ger 25 till 33 procent av det adekvata intaget av K-vitamin per dag.

Blandning Selleri Juice

Du kan kombinera din sellerijuice med andra frukt- eller grönsaksjuicer, som morot, päron eller betor, som alla kommer att ge en smak av sötma till saften samtidigt som den håller en näringsrik dryck. Andra betjäningstips för att mildra den starka smaken av sellerijuice är att lägga till en tesked cayennepeppar för att skapa en spicier smak. Chili peppar, som cayenne, har också fördelen av att öka din ämnesomsättning, vilket kan hjälpa till att öka viktminskningsprocessen.