Vanliga mellanmål som är gluten och mjölkfri

Att hålla din kost fri från gluten och mejeri kan tyckas vara en omöjlig uppgift. Men fler företag skapar glutenfria och mjölkfria produkter som matchar konsumenternas behov. Dessutom innehåller många vanliga mellanmål varken gluten eller mejeri. Att hitta ett mellanmål som är fri från båda kan vara lika enkelt som att prata en promenad genom sektionen frukt och grönsaker i din lokala stormarknad. Kontrollera ingredienslistan på en produkt för att säkerställa att det är gluten- och mejeriprodukter.

Skivad melonbollar. (Bild: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Färsk frukt

Oavsett om det är friskt, torkat eller konserverat, är frukt i sig fri från gluten och mejeri. Snack på blandningar av torkade frukter som russin eller aprikoser, eller förvaringsburkar eller färdigförpackade plastbehållare av skivade persikor, ananas, fruktcocktails eller äppelmos i kylskåpet för ett omedelbart kallt mellanmål. Färska äpplen, päron, plommon, bananer och apelsiner gör ett enkelt mellanmål, eller skära cantaloup, vattenmelon eller ananas. Bär som körsbär, blåbär, jordgubbar och björnbär äts ensam eller kan åtfölja ett mellanmål som mjölkfri glass eller yoghurt av kokos eller sojamjölk - eller kombinera dem i en smoothie.

Nötter och frön

Blanda frön som pumpafrön och solrosfrön med nötter för att göra en hälsosam mellanmål. Mandel, valnötter och jordnötter är lättillgängliga. Cornnötter, popcorn och sojamötter, gjorda av hela sojabönor, är ett annat lämpligt val. Läs avsnittet om matvaror i din mataffär för att hitta dessa och andra möjliga mellanmålstillägg. Jordnötssmör, mandelsmör och andra nötdörrar gör påfyllningar för skivade äpplen och andra tilltugg.

Grönsaker

Skär selleri i pinnar och servera dem med jordnötssmör och russin. Rågrönsaker som morötter, paprika, körsbärstomater, broccoli eller blomkål går bra med ett glutenfritt dopp eller salladsdressing, enligt University of Arizona Campus Health Service. Hummus är en annan lämplig toppning för grönsaker.

Specialitet

Utforska alternativmatssektionen i din mataffär för att hitta glutenfria pretzels, chips, kakor, crackers, muffins och granola. Prova en glutenfri kaka med ett glas kall sojamjölk. Ostutbyten, tillgängliga både i strimlad och i block, kan ta plats för ost i en tallrik glutenfri nachos. Vissa företag gör surmjölksersättningsmedel fri från mejeri för att slutföra en tallrik nachos eller tjäna som bas i ett mejerifritt dip. Många sorter av frukost barer, energi barer och godis barer är tillgängliga utan gluten, säger Beckee Moreland av Make It Gluten Free. Rice crackers är ett annat alternativ.