Fluffy Cloud Eggs är frukosten värd att vakna upp för

Cloud ägg, som har en ljusgul äggula som vilar i en puddsäng av äggvita, är underbara och ojämn fotogena.

Det har varit mycket buzz runt den underbara frukosträtten Cloud Eggs. (Bild: LIVESTRONG.com/MyHealthyDish)

Du har kanske märkt att det har funnits mycket nyhet kring denna frukosträtt. Och varför borde det inte vara? Det är inte bara fantastiskt, men också skrämmande, låga kolhydrater och fyllda med protein.

Hur man gör Fluffy Cloud Eggs

Du kommer inte att tro hur lätt det är att göra denna Instagram-vänliga frukost Recept + näringsinformation: http://www.livestrong.com/recipes/egg-clouds-2/

Upplagt av LIVESTRONG.COM lördagen den 10 juni 2017

Men molnägg är faktiskt en 400-årig fransk maträtt, Daniel Gritzer, kulinarisk chef vid Serious Eats, berättade för NPR. Tillbaka i 1651 publicerades ett recept som heter Oeufs a la Neige (ägg i snö) i kokboken "Le Cuisinier François".

LIVESTRONG.COM anlitade kocken och Instagram-stjärnan My Nguyen (@myhealthydish_) för att återskapa de fluffiga molnäggen som populerades i Frankrike för fyra århundraden sedan. Hon bryter ner receptet i enkla steg så att du kan göra maträtten till nästa brunchfest utan att svettas.

En servering av molnägg innehåller cirka 159 kalorier, 13 gram protein, 11 gram total fetthalt och endast 1 gram total kolhydrater.

Hör här för hela receptet: Fluffy Cloud Eggs

Vad tror du?

Är du en frukostälskare? Ska du prova detta recept? Om du redan har provat det, har du några förslag eller tips? Dela dina tankar!