Gas och belching efter fet och fet mat
Gas uppstår normalt efter att ha ätit för fort, inte tuggar noggrant eller efter att ha ätit gasproducerande livsmedel. Gas kan emellertid också uppstå på grund av gastrit, surt återflöde, matintolerans och irritabelt tarmsyndrom. Dessa förhållanden blossar upp när vissa livsmedel är ätna som irriterar magen. Dessa livsmedel kan innehålla fet, fet mat.
Gastrit
Gastrit är inflammation i magen. Detta tillstånd är vanligtvis kortlivat, men det kan också ligga kvar i månader eller år. Förutom att äta mat som irriterar magsäcken kan gastrit också orsakas av extrem stress, kokainmissbruk, gallreflux, autoimmuna störningar och ett försvagat immunförsvar. Symtom på gastrit är aptitlöshet, illamående och kräkningar, matsmältningsbesvär, uppblåsthet och smärta i överkroppen.
Sura uppstötningar
Gastroesofageal refluxsjukdom är ett medicinskt tillstånd som uppstår när magsäckens innehåll återflödas i matstrupen. Efter att ha sluknat, mat går ner i matstrupen och genom ett muskelband kallas den nedre esofageal sfinkteren och sedan in i magen. Om detta band av muskler inte stänger ordentligt efter att ha ätit, kan syra och mat återflöda tillbaka i matstrupen, vilket kan orsaka symtom som halsbränna, hosta, väsande andning, svårighet att svälja, hicka och uppblåsthet. Att äta feta livsmedel eller kryddiga livsmedel kan utlösa detta tillstånd. Andra utlösare äter alkohol, koffein, choklad, kolsyrade drycker och citrusfrukter.
Matintolerans
Matintolerans orsakas av stress eller andra psykologiska faktorer, liksom celiaki och känslighet för livsmedelstillsatser. Att äta extremt fet mat eller feta livsmedel kan orsaka symtom på matintolerans om någon av de föregående orsakerna gäller. Symptom på matintolerans är svullnad av läppar, ansikte eller händer, illamående, matsmältningsbesvär, kramper eller diarré.
IBS
Irritabelt tarmsyndrom är ett tillstånd som orsakar förändringar i tarmrörelser, buksmärtor och kramper efter att ha ätit vissa livsmedel. Enligt Pub Med Health är det inte klart varför människor utvecklar IBS, men i vissa fall kan det utvecklas efter en tarminfektion. Vilken typ av mat eller dryck som helst kan utlösa IBS hos drabbade. Symtom på IBS är buksmärta, uppblåsthet, gas, förstoppning och diarré efter att ha ätit.