Hur är meloner bra för dig?
Först odlade för nästan 4000 år sedan luktar och smakar meloner söta, ger minimala kalorier och lägger färg på dina måltider. Och de ger också en rad näringsämnen som hjälper dig att hålla dig frisk och mår ditt bästa. Oavsett om du föredrar vattenmelon, cantaloupe, honungsmugg eller en mängd olika meloner, berör den tilltalande smaken bara ytan när det gäller fördelarna med meloner i din kost.
Stapel vattenmeloner (Bild: Photos.com/Photos.com/Getty Images)Grunderna
Meloner, som squash, är medlemmar av gourdfamiljen. Även om vattenmelon, honungsdro och cantaloupe är bland de mest populära frukterna i melonfamiljen, innehåller andra sorter de horned-, casaba- och bananmelonerna. Låg energitäthet är en främsta fördel med meloner, vilket innebär att de hjälper dig att öka volymen till din kost utan att hälla på ett stort antal kalorier. Centers for Disease Control and Prevention noterar att livsmedel med låg energi-densitet kan hjälpa dig att känna sig fulla och nöjda med färre kalorier.
Näring
Medan näringsinnehållet i melontyper varierar, är de flesta bra källor till viktiga vitaminer och antioxidanter. Till exempel är casaba, cantaloupe och honungsmjölon bra källor till vitamin B6, niacin och folat. Vattenmelon ger lycopen, en cartenoid som ger melonerna sin färg och kan enligt den amerikanska cancerföreningen ha en skyddande effekt mot lung-, prostata- och magkreft. Dessutom 4,8-oz. delar av honungsmelon och cantaloup ger 45 procent och 80 procent av det dagliga värdet av C-vitamin.
Frukt i kosten
Inklusive sorter av meloner i din kost hjälper dig att möta U.S. Department of Agriculture rekommendation av 1,5 till 2 koppar frukt dagligen för vuxna. De flesta människor behöver inkludera mer frukt och grönsaker i sina kostvanor, vilket kan ha en positiv inverkan när du begränsar kalorier eller helt enkelt försöker konsumera en balanserad, hälsocenterad kost. En kolesterol- och fettfri mat, meloner varierar i kalorier från 24 till 32 kalorier per 1/2-kopps servering, enligt nätverket för en hälsosam Kalifornien.
överväganden
Även om meloner är fyllda med hälsosamma näringsämnen, skyddar du rätt preparat från eventuella föroreningar som lurar på utsidan. CDC rekommenderar att du tvättar ojämna meloner i tvål och varmt vatten för att förhindra överföringar av föroreningar från skaftet till insidan av melonen. När du har skurit en melon, kan du säkert lagra den skurna frukten i en täckt behållare i kylskåpet i upp till tre dagar, enligt CDC.