Hur man gör en ruta morotkaka extra fuktig
Det är svårt att argumentera med bekvämligheten av boxade kakablandningar. Och med några mindre anpassningar kan du ha bekvämligheten med en boxad tårta med presentationen och smaken av en tårta gjord från början. De flesta boxade kakor kallar tillsats av olja, vatten och ägg. När du ställer ut för att göra dina tillägg och ändringar, behåll vätskebalansen i de ursprungliga ingredienserna i åtanke. För en fuktig och utsökt morotkaka med en hemlagad smak, ersättningsdel eller all olja med äppelmos eller krossad ananas och tillsätt nyhackade morötter.
En frostat morotkaka dammad med nötter på ett bord med färska morötter. (Bild: jatrax / iStock / Getty Images)Steg 1
Förvärm ugnen enligt blandningsanvisningarna.
Steg 2
Skala morötterna med en rivare eller matberedare.
Steg 3
Läs kakablandningsanvisningarna för att bestämma den mängd olja som krävs.
Steg 4
Mät äppelmos eller krossad ananas för att ersätta hälften av oljan i ett 1-till-1-förhållande. Till exempel, om lådan kräver ¾ kopp olja, använd upp till ¾ kopp applesauce eller krossad ananas. Den totala mängden olja och frukt bör inte överstiga mängden olja som noteras i rutan.
Steg 5
Följ anvisningarna i rutan för att blanda kaktslaget och tillsätt frukt- och oljeblandningen precis som lådan anger att oljan ska tillsättas.
Steg 6
Rör i de strimlade morötterna strax innan du häller tårtslagren i bakpannan eller kokkärl.
Steg 7
Baka tårtan tills en kniv eller tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren. Kakan kan ta fem till 10 minuter längre än bakningstiden på lådan indikerar på grund av dina substitutioner och tillägg.
Saker du behöver
Applesauce eller krossad ananas
1 kopp strimlad morötter
Grönsaksskalare
Grater eller matberedare
