Nutrition Information för Pad Thai

Delikat risnudlar sauteed med tofu, bönspirer, kyckling, räkor och gott om kryddor låter friska, men kalorierna i pad thai kan lägga upp snabbt. Beroende på hur det är beredd kan pad thai vara måttligt näringsrikt eller det kan blåsa hälften av dina kalorier för dagen.

En tallrik med pad thai på ett bord. (Bild: arenacreative / iStock / Getty Images)

Inga två tallrikar är lika

Näringsprofilen för restaurangen pad thai varierar mycket beroende på ingredienser och beredning. En 13-ounce servering av kycklingmatta Thai utan jordnötter har en respektabel 380 kalorier, 10 gram fett och 15 gram protein. Samma serveringsstorlek av tofu pad thai är lite lättare med 350 kalorier, 10 gram fett och 8 gram protein.

Storlek spelar roll

När du äter på en restaurang, kommer din tallrik nästan säkert att hålla mer än 13 gram pad thai. En fullständig restaurang servering kan innehålla upp till 1000 kalorier och en stor dos av fett och natrium, enligt Daily Plate. Ät bara hälften av serveringen eller välj ett hälsosammare alternativ från menyn som vårrullar, varm och sur soppa eller cashew kyckling.

Hemlagad och hälsosam

Du kan förbättra näringsprofilen för pad thai genom att göra den hemma. Dubbel eller trippel bönspirorna och grönsakerna och gå lätt på oljan och sojasås för att minska fett och natrium. Lägg till mer magert protein, inklusive räkor och kyckling, och minska mängden nudlar eftersom de är i huvudsak rena raffinerade kolhydrater.