Purple Hull Peas näringsvärde

Lila skrov ärter är en typ av ärter som är relaterade till svarta ögon ärter som är rika på fiber och fettfri. Om du är atletisk, kan lila skarv ärter vara fördelaktiga, eftersom de också är rika på kolhydrater. Medan lila skrovärtor ger vissa näringsfördelar, är de inte idealiska för alla dietplaner och innehåller få vitaminer och mineraler. Lila skarv ärter säljs fryst, konserverat och friskt.

Lila skrovben i en träkorg. (Bild: Roel Smart / iStock / Getty Images)

kalorier

Lila skrov ärter är relativt låga i kalorier, eftersom en halv kopp innehåller 90. Denna mängd omfattar 4,5 procent av det dagliga rekommenderade intaget på 2000. På grund av att de är låga i kalorier, kan lila skålärter vara lämpliga för dieting. Du kan bränna kalorierna i halva koppen av lila skrovärtor genom cirka nio minuters jogging.

kolhydrater

Lila skrov ärter är främst en källa till kolhydrater, eftersom varje halv kopp servering innehåller 19 g. Detta är 3 g mer kolhydrater än en halv kopp svartögda ärter innehåller. Kolhydrater är din kropps primära energikälla, så lila skrov ärter kan hjälpa till i din atletiska ansträngningar.

Fiber

Lila skrov ärter är höga i kostfiber, med 5 g i varje halv kopp servering. Kostfiber är ett viktigt näringsämne som kan hjälpa dig att hantera dina kolesterolnivåer och kan hjälpa till med dieting, eftersom det främjar känslor av fullhet.

Protein

Lila skrov ärter är rik på protein, med varje halv kopp som ger 6 g, så mycket som ett ägg ger. Protein är viktigt för att bygga muskler, och ökat proteinintag kan också hjälpa till med viktminskning.

Vitaminer och mineraler

Lila fjäll ärter är inte rik på vitaminer och mineraler, men varje halv kopp innehåller 10 procent av det rekommenderade dagliga intaget av järn och 2 procent av det rekommenderade dagliga intaget av kalcium.