Biverkningar av pumpa frön

Om du är en fan av pumpa frön, behöver du förmodligen inte vara övertygad om att extrahera dem från sin väviga väv är värt ansträngningen. Inklusive hela pumpa frön i din kost, tjockt vita skal och allt är ett enkelt sätt att öka ditt intag av omättat fett, kostfiber, zink, järn, magnesium och vitamin E.

Även om pumpafrön är läckra kan det vara med många mindre biverkningar att äta för många. (Bild: malyugin / iStock / GettyImages)

Medan pumpa frön kan ätas rå, är de ofta rostade innan konsumtionen. Pumpa frön gör också ett bra komplement till sallader, granola och spårblandning. Pumpa frön kan också blandas i pumpa frö smör. Även om pumpa frön är otänkbart friska, kan de vara en källa till oönskade biverkningar.

Pumpa frön näring

Det första du kommer märka när du popar några pumpa frön i munnen är bara hur tjockt deras skal är. Hela pumpa frön är en utmärkt källa till olöslig fiber, den typ som främjar matsmältningseffektivitet och tarm regelbundenhet. Pumpa frön innehåller också kalcium och järn.

Trots dessa viktiga fördelar kan hela fröet vara tufft, strängt och svårt att tugga noggrant, vilket kan leda till matsmältningsbesvär. Dåligt tuggade pumpa frön kan irritera din matstrupe när du sväljer och äter för många kan orsaka en annars obehaglig känsla av fullhet.

Läs mer: 9 Snabba och enkla rostade pumpa frörecept

Pumpa frön biverkningar

Att äta pumpafrön kan ha några oönskade biverkningar. Att äta för många pumpafrön, även när du noggrant tuggar, kan också leda till tarmgas och diarré.

Pumpa frön är höga i fiber. Du får drygt 5 gram från en 1 ounce servering av hela sorten, enligt U.S. Department of Agriculture, vilket innebär att vissa av deras kolhydrater inte är fullständigt smältbara. När dessa osmält kolhydrater når dina stora tarmar, bryts de ner av bakterier. Gas är en biprodukt av denna process, särskilt för människor som inte är vana vid fiberrika livsmedel.

Att äta mer fiber än vad du brukar kan också leda till lösa, vattna avföring. Om du vanligtvis har diarré efter att ha ätit pumpafrön, kan du dock ha en matintolerans eller känslighet. Förstoppning är också en möjlig, om än mindre sannolik bieffekt av att äta pumpafrön - den fiber du får från att äta stora mängder pumpafrön kan också stoppa dig tillfälligt.

Förhindra biverkningar

Att äta frön i mått och med mycket vätskor kan förhindra matsmältningsbesvär. En uns är standardbeloppet för en individuell servering. Pumpa frön har också varit kända för att utlösa migrän huvudvärk hos vissa människor. Om du inte är utsatt för migrän, kommer du förmodligen inte att utveckla en från att äta pumpafrön.

Läs mer: 13 Typer nötter och fröer och deras fördelar

Undviking av toxiner från sköljning

Även om de omättade fettsyrorna i pumpafrön främjar hjärt- och kärlsjukdom, gör de också fröerna benägna att förstöra snabbt. Att äta galna pumpa frön utsätter dig för fria radikaler, giftiga ämnen som kan öka risken för cancer, hjärtsjukdomar och andra kroniska sjukdomar.

Fräscha, torra pumpafrön kan vara i topp skick i ca två månader i en lufttät behållare i kylskåp. Frön som luktar smaklös, oljig eller gräsbevuxen har antagligen blivit galna.