Hemsida » Mat och dryck » Vad är Lecithin bra för?

    Vad är Lecithin bra för?

    Lecitin är ett fettämne som finns i växter och produceras naturligt i kroppen. Du kan konsumera lecitin från både växt- och djurkällor och från lecitintillskott. Din kropp kräver lecitin för att fungera korrekt, och som sådan tjänar lecitin flera viktiga funktioner som bidrar till din övergripande hälsa.

    Sojabönor växer i ett fält. (Bild: jxfzsy / iStock / Getty Images)

    Lecithins källor

    Många växter producerar lecitin, inklusive sojaplantan, från vilken du kan extrahera sojalcitin. Din kropp producerar också naturligt lecitin i levern. Men enligt "Lecithin Book" borde du fortfarande få lecitin från de livsmedel du äter dagligen för att bibehålla optimal hälsa. Men många människor konsumerar inte tillräckligt med lecitin genom diet och kräver tillskott. Du kan hitta lecitintillskott i både kapsel och flytande form.

    Essential för cellproduktion

    Enligt "Mänsklig fysiologi: Mekanismerna för kroppsfunktion", som en fosfolipid, kräver din cellmembran lecitin att fungera ordentligt. Vidare kräver utvecklande foster lecitin, och många läkare rekommenderar lecitintillskott till gravida kvinnor som en del av en prenatal vitaminregim. Lecitin underlättar också införandet av näringsämnen i befintliga celler.

    Användningar av lecitin

    Din lever producerar inte bara lecitin, men kräver också att det fungerar ordentligt. I din lever, enligt "Harrisons principer för inre medicin", hjälper lecitin till att förhindra ärrbildning och cirros som orsakas av långvarig och överdriven alkoholanvändning. Dessutom stöder lecitin regenerering av dina leverceller. Dessutom kan lecitin också bidra till att läka lever med hepatit. Dessutom bidrar lecitin till en hälsosam galblåsa och hjärta.

    Behandling av vitaminer

    Lecitin innehåller flera fettsyror. Fettsyrorna som finns i lecitin är emellertid inte desamma som de som finns i fettsyror från fisk. Som ett resultat av dessa fettsyror är lecitin hög i fett. Denna fetthalt hjälper din kropp att bearbeta fettlösliga vitaminer som vitaminerna A, D, E och K genom att underlätta både nedbrytning och absorption av näringsämnena.