Burning Fat Vs. Glykogen

När du tränar använder din kropp två huvudkällor för bränsle - kolhydrater och fetter. Carbs kommer från kolhydraterna du äter, som reser runt blodet som glukos, liksom kolhydrater lagrade i din lever och muskler, känd som glykogen. Fett kommer från fria fettsyror och triglycerider som cirkulerar i blodet och i lagrad fett. Hur du äter och hur du tränar kan få stor inverkan på huruvida du brinner fett eller glykogen när du tränar.

Ett högre carb intag primerar din kropp för att bränna glykogen. (Bild: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)

Går efter glykogen

Glykogen är din kropps föredragna energikälla för motion, eftersom det är mer tillgängligt, skriver Dr. John Berardi i "Essentials of Sport and Exercise Nutrition." Det betyder att glykogen är en bättre energikälla när man tränar för atletisk prestanda. Enligt University of Massachusetts motsvarar minskad glykogennivå en ökad uppfattning om trötthet. löpare som förbrukar 40 procent av sina kalorier från kolhydrater, kan inte fylla sina glykogenbutiker fullständigt varje dag, medan idrottare med en 70 procent carbbaserad diet kan.

Fett för bränsle

Som en hög-carb diet ökar butikerna av glykogen, kommer en låg-carb diet minska dem. Detta börjar skifta din kropp från att använda kolhydrater som bränsle för att bränna mer fett. Processen att bryta ner icke-kolhydrater, såsom fetter, att använda som bränsle kallas glukoneogenes. En studie publicerad i en 2009-utgåva av "American Journal of Clinical Nutrition" fann en ökning av glukoneogenes hos deltagare som åt en hög fetthalt, högprotein, lågkarbon diet.

Bäst av båda

När du ändrar näringsstrategier kan det leda till en omkopplare i din huvudsakliga bränslekälla, du kommer alltid att bränna både kolhydrater och fett under träning. En av de viktigaste faktorerna, bortsett från kost, som påverkar förhållandet mellan fettförbränning och kolförbränning är träningsintensitet. Vid låga intensiteter kommer din kropp att växa till fett för energi, men när du börjar träna hårdare kommer det att byta till att bränna mer glykogen, noterar Dr. Edward Coyle från Gatorade Sports Science Institute.

Inte värt de oroliga

Oavsett om du bränner glykogen eller fett, spelar ingen roll för mycket ur en fettförlustsynpunkt, skriver Berardi i "Metabolism Advantage." Huvudhänsyn är att bränna kalorier - det gör inte mycket skillnad om de härrör från glykogen eller fett. När du tränar för atletisk prestanda, bör du helst se ut att använda glykogen som din huvudsakliga energikälla. Kolhydratlagring är den begränsande faktorn i atletisk prestanda, enligt Iowa State University, som när det löper ut, bränner du inte längre glykogen vilket kan leda till en minskning av prestanda.

Praktiska tillämpningar

För idrottare, eller någon som vill maximera prestanda, är glykogen det bättre bränslet för träning. För att du ska använda mer glykogen, konsumera mycket kolhydrater i din kost. Mellan 55 procent och 65 procent av en idrottare kalorier bör komma från kolhydrater, noterar Bill Campbell och Marie Spano i "NSCAs Guide till Sport och Motion Nutrition." Ett hög-carb-mellanmål före träning kan också hjälpa dig att bränna mer glykogen.