En Diverticulitis Diet Without Wheat

Divertikulit uppträder när småpåsar i tarmarna som kallas divertikula blir infekterade eller inflammerade. Divertikula förekommer oftast i tjocktarmen eller tjocktarmen. Svaga fläckar i kolonväggen ger plats under tryck och små fickor sticker ut genom kolonväggen. Din läkare kommer att rekommendera en tre-stegs divertikulitdiet: klara vätskor, lågfibrermat och högfibrermat. Det andra och det tredje steget innehåller vanligtvis vete, men du kan ersätta andra korn eller kolhydrater.

En kycklingmacka på en tallrik. (Bild: circlePS / iStock / Getty Images)

Divertikulit och Diet

Även om orsaken till divertikulit är okänd, antas en lågfibrer diet öka risken för att utveckla detta tillstånd, enligt National Digestive Diseases Information Clearinghouse-webbplatsen. En divertikulitdiet börjar vanligtvis med klara vätskor eller livsmedel som gelatin och buljong för att ge lite näring och vissa vätskor samtidigt som den irriterade tarmen ger en chans att vila och läka. Nästa steg är livsmedel med lågfibrer såsom konserverad eller kokad frukt, konserverad eller kokad grönsaker, ägg, fisk, fjäderfä och raffinerade eller vita bröd.

Ökande fiber

När akut inflammation och smärta av divertikulit avtar, kommer din läkare normalt att rekommendera att du ökar fibern i din diet. Hela korn, frukt och grönsaker mjuknar avfallsmaterial och gör det snabbt genom din tjocktarm. Den ökade fibern och vätskan antas minska risken för en divertikulitattack. MayoClinic.com rekommenderar att du försöker äta 20 till 35 gram fiber varje dag och dricker mycket vätska. Fibern absorberar vattnet och hjälper till att hålla dina pallar mjuka.

Hvedemjölsersättningsmedel

Om du har divertikulit och är allergisk mot vete eller vetintolerant, kan du också behöva undvika mjöl från bygg och råg. Om du vill undvika vete av någon annan anledning kan du använda dessa mjöl. Experiment med mjöl framställd av ris, garbanzo bönor, potatisstärkelse, mark havre eller tapioka. Kombinationer av dessa mjöl kan ge bästa resultat. Struktur och textur av nonwheat flour är olika från vete och du kan behöva ändra recept för att få de bästa resultaten.

Fler ersättare

Brun rismjöl är högre i fiber än raffinerat vitt rismjöl och är ett bra val när du kan äta fibermat. Havregryn är ett annat bra fiberfiberval. Ersätt glutenfria bröd från hela korn för bröd gjorda med vetemjöl. Hela kornnudlar eller pasta är ett acceptabelt ersättning för vetnudlar. Andra källor till kolhydrater med höga fibrer som ersätter vete i en divertikulitdiet inbegriper baljväxter och majs. Om du har frågor om divertikulit eller en divertikulitdiet, kontakta en hälsovårdspersonal.