Blodtyp O och Vin

År 1996 lade Peter D'Adamo boken "Eat Right 4 Your Type: Individualiserad kostlösning för att hålla sig hälsosam, leva längre och uppnå din idealvikt" introduceras vara dieters till en ät- och livsstilsplan baserad på deras blodtyp - A , B, AB eller O. D'Adamo, som ofta kallades blodtypsdiet, gav specifika instruktioner för vad personer med typ O-blod ska äta regelbundet och vad de borde strikt undvika, inklusive vilka typer av vin som är hälsosamma för dem att dricka.

En kvinna håller ett glas rött vin i händerna. (Bild: dolgachov / iStock / Getty Images)

Trots att förespråkare av blodtypsdiet säger att typ O-individer kommer att vara hälsosammare, smidigare och mer energiska genom att följa O-riktlinjerna, kritiserar hälso- och sjukvårdspersonalen planen att inte vara grundad i vetenskapligt bevis.

Det grundläggande

Blodtypsdieten baseras på förutsättningen att lektiner - proteiner som binder till kolhydratföreningar och som finns i en mängd olika livsmedel - kan orsaka klumpande verkan bland blodceller om de äts av någon vars blodtyp är inkompatibel med matens speciella lektiner.

Enligt D'Adamo kan dessa oförenliga lektiner orsaka viktökning och en mängd hälsoproblem i typ O-personer, allt från diabetes till sköldkörtelnssjukdomar till sår. Förutom lektiner säger D'Adamo att din reaktion på vissa livsmedel också styrs av huruvida du är, i hans ord, en sekreterare eller en icke-sekreterare. En sekreterare är en person som bär gener som, tillsammans med dina blodtyper, reglerar din metabolism av kolhydrater och aktiviteten i matsmältningsenzymer som alkalisk fosfatas.

Icke-sekretorer saknar dessa gener och deras matsmältningssystem verkar på olika sätt skilja sig från sekreterare. För att undvika problem med oförenliga lektiner och sekretorstatus, säger D'Adamo, typ O, bör människor bara konsumera livsmedel som liknar de som typ O-individens genetiska förfäder - förhistoriska jägare - åt regelbundet: magert animaliskt protein och grönsaker med lite eller inga kolhydrater och mejeriprodukter. Han rekommenderar också att anhängare av kosten använder salivtest som tillhandahålls av North American Pharmacal för att bestämma sin sekretorstatus.

Vinrekommendationer

D'Adamo säger att vitt vin inte är fördelaktigt för alla personer som tillhör typen O blodgruppen eftersom det förmodligen innehåller föreningar som kan öka en person O: s risk att utveckla medicinska problem, men han anger inte vad dessa problem är eller vad föreningarna är.

När det gäller rött vin, säger D'Adamo typ O-personer som är icke-sekreterare ska dricka rödvin i mått, eftersom det är fördelaktigt för dem. För sekreterare anges rött vin som neutralt: Det kommer förmodligen inte att ge några betydande fördelar eller nackdelar.

Blodtyp O riktlinjer

Tillsammans med rött vin rekommenderas personer som hör till typ O blodgruppen att centrera sina måltider runt kött som nötkött, lamm och kalvkött; fisk som svärdfisk, lax, torsk och röd snapper; och grönsaker som sötpotatis, okra, paprika, lök och mörka bladgrönsaker som escarole, kale, schweiziska chard och collard greener. Förutom vitt vin, instrueras de att undvika bönor, nötter, vete, pasta, alla majsprodukter, fläsk, kål, svamp och groddar.

Expert Insight

Medan MayoClinic.com instämmer med D'Adams rekommendation att dricka rödvin i måttlighet, är det inte med eller stödjer blodtypsdieten. Enligt MayoClinic.com stöder inga välrenommerade, objektiva vetenskapliga studier studier idén om att dieter baserat på blodtyp är hälsosamma eller effektiva.

Dr David Katz skrev i "The Oprah Magazine" att typ O-diet riktlinjer i synnerhet kan leda till näringsbrist. Tala med din läkare om eventuella biverkningar och faror innan du börjar någon del av blodtypsdiet.