Kan en diabetiker äta pizza och kinesisk mat?

En person med diabetes kan äta något, så du kan säkert inkludera pizza och kinesisk mat på din meny. Det betyder inte att du kan äta någon typ av biljettpris med överge eller utan hänsyn till andra livsmedel på din meny för dagen. Noggrann planering och balanserad näring spelar viktiga roller för att hantera symtom på diabetes.

Kan en diabetiker äta pizza och kinesisk mat? (Bild: Alberto Bogo / Cultura / GettyImages)

Tips

Ja, en person med diabetes kan njuta av pizza och kinesisk mat, men kan behöva göra några ändringar för att förhindra spikar i blodsocker.

Skapa en balanserad kost

En balanserad kost för en person med diabetes innehåller i huvudsak samma mat som du hittar på en näringslättig diet för alla - en kombination av komplexa kolhydrater, magert protein, frukt, grönsaker och mejeri. En hälsosam kost innehåller även friska fetter som de som finns i olivolja, fet fisk, mandel och valnötter. En bra balans inbegriper att uppnå 40 till 60 procent av dina dagliga kolhydrater från kolhydrater, 20 till 35 procent från protein och 20 till 35 procent från fett. För att hjälpa till att hantera diabetes bör du begränsa raffinerade kolhydrater och blanda din konsumtion av både raffinerade och komplexa kolhydrater med andra livsmedel.

När du äter pizza

Pizzaskorpa innehåller vanligen en skorpa gjord av vitt mjöl, en raffinerad kolhydrat. För att undvika att orsaka plötsliga spikar i blodsockernivåerna, begränsa hur mycket pizza du äter vid en gång. Beställa tunnskorpespizza och välj helvete pizza skorpe när det är tillgängligt. Ditt val av påfyllningar visar också att det är viktigt att hantera diabetes. Ost, en bra källa till kalcium, innehåller lite socker. Beställ en pizza med lätt ost. Du måste också hantera din vikt och kolesterol för att kontrollera symtom på diabetes. Om du vill ha ett köttpåslag, gör kyckling ett bättre val än pepperoni. Och om du lägger till mycket grönsaker - tomater, broccoli, svamp, gröna paprika, spenat - dessa komplexa kolhydrater hjälper till att balansera de raffinerade kolhydraterna i pizzaskorpan. Glykemiskt index, ett system som räknar med livsmedel baserat på deras effekt på ditt blodsocker, ger ett verktyg för att hålla din pizza så diabetesvänlig som möjligt.

När du beställer kinesisk mat

Kinesisk mat innehåller val både positiva och ogynnsamma för hanteringen av diabetes. Välj rätter som innehåller grönsaker och undvik de som innehåller söta såser - orange kyckling, kung pao kyckling, sött surt fläsk. De portioner som serveras på kinesiska restauranger kan visa sig vara för stora, så planerar att dela en entré med en vän eller spara rester för en annan dag. När det är möjligt, välj brunt ris över vitt. Brunt ris kan hjälpa till att sänka dina blodsockernivåer, medan vitt ris kan orsaka ohälsosamma höjningar. Kinesisk mat tenderar också att innehålla mycket natrium. Beställ din mat utan sojasås.

Överväganden för att äta med diabetes

Tala med din läkare innan du lägger till några nya matvaror till din diet. Din förmåga att inkludera potentiellt besvärliga livsmedel som pizza och kinesisk mat i din ätplan beror på din övergripande förmåga att hantera symtom på diabetes. Om du behöver gå ner i vikt, till exempel, pizza och vissa typer av kinesisk mat kommer inte att hjälpa. Om du nyligen diagnostiserats med diabetes, kanske du vill hålla fast vid säkrare val tills du lär dig mer om hur du hanterar diabetes.