Kycklingallergisymtom

Även om kyckling inte är en vanlig matallergent, upplever vissa människor en allergisk reaktion på denna mat. Internet Symposium på Food Allergens konstaterar att cirka 0,6 procent till 5 procent av människor kan ha allergier mot kycklingkött. Dessa individer upplever typiskt allergysymtom inom några minuter efter att ha tagit kyckling eller mat som innehåller kyckling. De som misstänker att de får en kycklingallergi bör undvika kyckling och se en läkare eller allergiker så snart som möjligt för att bekräfta allergin och utforska behandlingsalternativen.

Hudförändringar

Personer som är allergiska mot kyckling kan uppleva förändringar i hudens utseende eller struktur efter att ha konsumerat eller utsatts för kyckling. Dessa hudförändringar kan inkludera nässelfeber, utslag, rodnad eller hudinflammation.

Gastrointestinala störningar

Illamående, magskramper, diarré eller kräkningar kan också uppstå som symptom på kycklingallergi. Dessa symtom kan inträffa inom några minuter eller inom några timmar efter smältning av kyckling.

Kallliknande symtom

Vissa individer upplever symptom som liknar förkylningen när de utsätts för kyckling. Dessa symtom kan innefatta en rinnande eller stupad näsa, kliande eller vattna ögon, hosta eller andningssvårigheter. Dessa symtom uppträder vanligtvis med mag-tarm-störningar eller hudsymptom och uppträder vanligtvis inte ensam, säger American Academy of Allergy, Astma and Immunology.

anafylaxi

Personer med svår kycklingallergi kan uppleva en allvarlig reaktion som kallas anafylax, vilket kan vara livshotande. Anafylaxiska symtom innefattar yrsel, ljushårighet, kraftig magsmärta och kramper, luftvägsförträngning, snabb pulsfrekvens, hjärtklappning, plötslig blodtrycksfall, ångest, uppslukande tal, förvirring, chock och medvetenhet, förklarar MedlinePlus. Människor som upplever dessa tecken kräver omedelbar medicinsk hjälp.