Diarré från att äta mat med frön
Att utveckla diarré efter att ha ätit mat som innehåller frön, såsom sesam, vallmo eller solrosfrön, är ett symptom som måste bedömas av en läkare. Den vanligaste orsaken till att diarré efter att ha ätit mat med frön är en fröallergi. Det vanligaste fröet som orsakar en allergisk reaktion är sesamfröet, enligt Food Allergy Initiative. Om du utvecklar andra symtom utöver diarré, kontakta din läkare omedelbart eftersom du kan utveckla en allvarlig allergisk reaktion.
Kinesisk mat med sesamfrön sprinklade på toppen. (Bild: Visa lager / Visa lager / Getty Images)Seed Allergi
En fröallergi uppstår när ditt immunsystem inte identifierar proteinerna som finns i fröet som säkra för människokroppen. Om det gör misstaget att identifiera proteinerna som farligt, kommer immunsystemet att producera en specifik antikropp, kallad immunoglobulin E, enligt American Academy of Allergy, Astma and Immunology. IgE-antikroppar skapas endast av en allergisk reaktion. Deras syfte är att hitta allergen och attackera den. En del av reaktionen från IgE-antikroppar som släpps ut i kroppen är inflammation och svullnad i mjukvävnad genom kroppen. Betennandet från produktionen av olika kemikalier leder till de flesta fröallergysymtom.
Diarré orsaker
Orsaken till diarré från fröallergi är inflammation i tunn och tjocktarm. En av de mest störande kemikalierna som frigörs under en fröallergi är histamin. Histamin finns naturligt i människokroppen och hjälper vanligtvis att hålla kroppen fri från infektion. Under en allergisk reaktion på frön skapar kroppen stora mängder histamin vilket resulterar i svullnad. Histamin skapad i fodret av mjukvävnaden hos de små och stora tarmarna orsakar inflammation. Detta kommer också att leda till uppblåsthet, gas, magsmärta, illamående och kräkningar.
Andra symtom
Om du utvecklar diarré som en följd av en allergisk reaktion, kommer du att utveckla andra symtom förutom gastrointestinala komplikationer. De flesta matrelaterade allergierna påverkar lungorna, bihålorna och huden. Du kan utveckla astma, nässäppta, sinusvärk och tryck och ansikts ömhet.
Intolerans
En matintolerans kan också leda till diarré. En intolerans skiljer sig från en matallergi eftersom den inte involverar immunsystemet. De flesta matintoleranser orsakar uppblåsthet, gas, buksmärta och diarré på grund av oförmåga att smälta proteinerna i fröna.
