Har Curry orsakad matsmältningsbesvär?

Matsmältning hänvisar vanligen till en obehaglig, brännande eller smärtsam känsla i underdelen av bröstkorg eller övre del av buken. Det förekommer oftast efter att ha konsumerat något kryddigt eller irriterande mot magen, som en curry eller en maträtter som innehåller karrypulver. Om du märker matsmältningsbesvär efter att ha konsumerat karry, är en ingrediens i skålen sannolikt orsaken. Matsmältningsbesvär behandlas typiskt inte som ett tillstånd, utan snarare som ett symptom på ett antal möjliga tillstånd.

En stor skål med curry kyckling. (Bild: rez-art / iStock / Getty Images)

Ingredienser i Curry

Några av de vanligaste ingredienserna i currypulver är gurkmeja, kummin, svarta pepparkorn, ingefära, koriander och cayennepeppar. Alla sex ingredienser används vanligtvis för att behandla matsmältningsbesvär i holistisk och örtläkning. Men kryddiga karriärer innehåller ofta många heta chili som kan orsaka matsmältningsbesvär. Currypulver och curried rätter är ofta hus recept och kan innehålla en mängd andra matsmältningskrävande ingredienser. Några möjliga matsmältningskrävande ingredienser inkluderar stora mängder mejeriprodukter, kokosmjölk och potatis.

Ändra ett Curry Recept

Om du gör currydiskar hemma och ofta upplever matsmältningsbesvär, överväga att göra egna pulver och recept så att du systematiskt kan eliminera ingredienserna som kan orsaka din matsmältningsbesvär. Detta gör att du kan njuta av currydiskar när du vill utan rädsla för ett obekväma eller smärtsamt resultat. Ett grundläggande, magevänligt currypulverrecept innehåller lika delar av ingefära, gurkmeja, korianderfrön, kumminfrön, fänkålfrön, fenegreek, muskotnöt och kardemumma. Du kan justera dessa kryddor till din smak och matsmältningsbesvär tills du hittar det som passar bäst för dig.

Matsmältningsbesvär och hälsoproblem

Matsmältningsbesvär kan vara ett tecken på enkla problem som att äta för snabbt, nervositet, övermålning, hänge sig i kryddiga livsmedel eller konsumera stora mängder fett, fett, alkohol, koffein, choklad eller kolsyrade drycker. Problem som rökning, medicinering, känslomässigt trauma, pankreatit, magsår, gallstens och magcancer kan också vara orsaken. Om du upplever matsmältningsbesvär regelbundet från curry eller andra livsmedel, tala med din läkare. Hon kan bestämma den exakta orsaken till din matsmältningsbesvär och behandla den ordentligt.

Undviks matsmältningsbesvär

Om du har haft matsmältningsbesvär från ingredienser i curry tidigare, är det den säkraste vägen att avstå från det. Men med de matsmältningsrelaterade ingredienserna vanliga i många recept kan currypulver inte ha några negativa effekter på din mage. Om curry vanligtvis orsakar matsmältningsbesvär, äter du det bara i små mängder eller eliminerar det från din kost. Livsstilsförändringar som regelbunden motion, stresshantering, byte av läkemedel, viktminskning och hantering, att äta mindre och mer frekventa måltider och att undvika triggar kan hjälpa till att förhindra matsmältningsbesvär.

Varning

Självbehandlande matsmältningsbesvär kan innebära ett allvarligt medicinsk problem. Tala med din läkare om att ta överklagande matsmältningsbesvär eller behandla dina symtom på annat sätt.