Livsmedel för barn med sur reflux

Medan sura reflux symtom som spytbildning eller kräkningar är vanliga hos spädbarn, löser problemet i de flesta barn vid första födelsedagen. För barnen fortsätter den att påverka, symptomhanteringen innebär att man lär sig att välja de livsmedel som kan förebygga eller minimera obehag. På grund av brist på forskning om diethantering av barndomssurreflux, är de flesta av de pediatriska dietrekommendationerna baserade på expertutlåtanden eller härledda från riktlinjer för syreåterflöde hos vuxna. Sammantaget uppmuntras barn med surt återflöde att äta en hälsosam kost som innehåller en mängd olika livsmedel, med tanke på att vissa livsmedel - som koffein, choklad, mynt, feta livsmedel och sura eller kryddiga livsmedel - kan behöva undvikas om de förvärrar symtomen.

Mjölk- och kalciumrika livsmedel

De fetma matarna smälter långsammare och i ett barn med surt återflöde - ett tillstånd där det sura mageinnehållet går tillbaka till matstrupen eller halsen - innehållet i en full mage är mer benägna att återupptas i matstrupen. Fett slappar också ner den nedre esofagusfinkteren, eller LES, muskelringen som förbinder magen och matstrupen, och denna muskel behöver hålla sig fast för att hålla maginnehållet från att läcka in i matstrupen. Även om fetma livsmedel inte behöver begränsas till ett barn som är benägen för surt återflöde, kan mager livsmedel med låg fetthalt, såsom icke-fettfattig eller lättmjölk, fettfri eller lätt yoghurt, stearinost, mozzarellaost eller annan fettfattig ost tolereras bättre. För växtbaserade alternativ är kalciumförstärkt mandel, soja eller rismjölk, soyoghurt och sojaost också lämpliga val för barn.

Protein

Vissa proteiner är höga i fett och kan också förvärra syreåterflödessymptom hos barn. Mager eller mager proteinkällor kan tolereras bäst. Dessa livsmedel inkluderar bönor, tonfisk, fisk, skinnfri kyckling eller kalkon, magert nötkött eller fläsk, ägg, magert lunchkött, quinoa - en proteinhaltig tofu eller andra sojabaserade köttalternativ. Nötter, frön och jordnötssmör är också hälsosamma proteinval, men när de konsumeras i större mängder kan dessa livsmedel lägga till betydande fett till måltiden eller mellanmålet. Det är dock viktigt att notera att fetma livsmedel inte behöver undvikas om de inte orsakar symtom. Riktlinjer för klinisk praxis som beskrivs i oktober 2009 "Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition" stödjer inte rutinmässig eliminering av någon mat i hanteringen av sur reflux. I stället stöder de ett individualiserat tillvägagångssätt baserat på tolerans av livsmedel.

Frukt och grönsaker

Även om någon frukt eller grönsak kan inkluderas i barns kost med surt återflöde kan vissa sura livsmedel, inklusive citrus eller kryddiga livsmedel som tomatsås eller salsa förvärra symtom hos vissa barn genom att irritera matstrupen. Hos barn som är kända för att ha förvärrat symtom från sura livsmedel, inkluderar lägre syra val gurkor, blomkål, kucchini, sallad, spenat, broccoli, selleri, potatis, morötter, avokado, meloner, bananer och päron. Men i stället för enbart fokus på lägre syra val bör barn uppmuntras att äta en mängd olika favorit frukter och grönsaker dagligen och bara undvika de livsmedel som verkar orsaka eller förvärra symtom.

korn

Korn, bröd och spannmål - inklusive ris, pasta, crackers, tortillas, bröd, frukostflingor och grits - är häftklamrar i de flesta barnens kost. I allmänhet tolereras dessa livsmedel väl och tenderar inte att förvärra sura refluxsymptom såvida de inte ingår i mycket stora eller fetma måltider. Hela korn, som hela vetebröd, brunt ris, havregryn, popcorn och fullkornskakor är också bra källor till fiber, och att äta mer fiber främjar inte bara normala tarmrörelser utan ger också en känsla av fullhet, vilket gör barnet mindre troligt att överdriva. Förutom att välja hälsosamma korn kan man äta mindre måltider med hälsosamma mellanmål istället för stora måltider, vilket kan hjälpa till med symptomhantering.

Varningar och försiktighetsåtgärder

När symtom på barndomssyrans reflux är mindre eller sällan är livsstilsförvaltning den vanligaste terapin. Dessa strategier innefattar viktminskning om det anges och undviker livsmedel som är kända för att orsaka eller förvärra symtom. Vanliga förolämpare inkluderar fet, kryddig eller sur mat eller objekt som minskar LES-tryck, såsom choklad, mint eller koffein. Undvik endast dessa livsmedel om de orsakar eller förvärrar syreåterflödes symptom. Hyppig eller svår syreåterflöde kräver vanligen läkemedelshantering. Om ett barn har svårt eller smärtsamt att svälja, vägrar att äta eller om frekvent eller svåra syreåterflöde inte kan hanteras med livsstilsändringar, se din barnläkare. En registrerad dietist kan också hjälpa till med att modifiera kosten för individuell tolerans samtidigt som man säkerställer en näringsrik kost för att stödja tillväxt och utveckling.