Livsmedel som påverkar kortisolnivåer

Cortisol är det primära stresshormonet i kroppen. Mayo Clinic säger att det ökar mängden socker eller glukos i blodet, det ökar hjärnans förmåga att använda glukos och det hjälper till vid reparation av vävnader. Cortisol påverkar också immun-, matsmältnings- och reproduktionssystemen och påverkar tillväxtprocesser. Cortisol nivåer är oftast högst på morgonen och lägst runt midnatt. Livsmedel innehåller inte kortisol, men vad du äter kan påverka kortisolhalterna i din kropp.

Livsmedel för att öka kortisolnivåerna

Dr Pauline Harding, som är certifierad i familjepraxis och licensierad som dietist / nutritionist, säger kortisolnivåer svarar snabbt på maten vi äter. Hon säger att en matets glykemiska index påverkar kroppens kortisolnivåer i cirka fem timmar efter att du har ätit, och det glykemiska indexet speglar hur maten kommer att påverka kroppens blodsockernivå. Livsmedel med högt glykemiskt index orsakar kortisolhalten att stiga. Dessa livsmedel innehåller produkter med hög sockerhalt och raffinerad stärkelse. Hoppa över måltider kan också öka kortisolnivån. Harding säger att en hög kortisolnivå på natten kan störa sömnen.

Livsmedel till lägre Cortisol nivåer

Om ditt mål är att minska din kortisolnivå, leta efter mat med lågt glykemiskt index. Dr Pauline Harding berättar näring 4 Hälsa som bra val inkluderar ägg, kött, poultry, fisk och grönsaker. Om din dag börjar med en normal kortisolnivå, säger Harding att du kan hålla den på ett nedåtgående spår genom att äta mat med lågt glykemiskt index ungefär var femte timme. För att förhindra en uppåtgående svängning i kortisol rekommenderar hon att balansera sockerarter och korn vid måltider med animaliska proteiner. Hon säger att grönsaker tenderar att balansera sig när det gäller det glykemiska indexet, men hon säger att de inte är tillräckligt låga på indexet för att kompensera konsumtionen av korn.

Kortisolblockerare

Tillverkare av så kallade kortisolblockerare hävdar att deras produkter kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt genom att minska kortisolnivån. Teorin är att kortisol hjälper din kropp att hantera stress genom att öka din aptit och lägga abdominal fett, så att minska kortisolhalterna hjälper dig att minska. Mayo Clinic nutritionisten Katherine Zeratsky säger att det bara finns några preliminära studier för att stödja denna koppling mellan stresshormoner och viktökning, och hon säger att det inte finns några vetenskapliga bevis som visar att blockering av kortisol kan leda till viktminskning. Kortisolblockerare har marknadsförts under namn som CortiSlim, CortiStress och CortiDiet.