Hur går glukos i en cell?

Ät en skål med spannmål eller en fruktbit och din kropp kommer att omvandla kolhydraterna i din måltid till glukos - formen av sockerceller i kroppen är beroende av för snabb energi. Glukos cirkulerar genom blodflödet, driver dina muskler, organ och hjärna. Men hur exakt använder din kropp glukos?

Ät detta för att generera massor av glukos (Bild: DAJ / Amana bilder / Getty Images)

Transportörerna

Din kropp är beroende av molekyler som kallas glukostransportörer (GLUT är det vetenskapliga begreppet) för att leverera sockret till celler. GLUT-molekyler tenderar att specialisera: GLUT2 levererar till exempel glukos i matsmältningssystemet, lever och bukspottkörteln; GLUT3 håller centralnervsystemet och hjärnan i gång. GLUT4 tjänar hjärtat, muskler och fettceller. Och GLUT1? Det är en allmän transportör som kan fylla i där det behövs.

Bindning

När celler behöver energi kommer GLUT-molekylen på cellens yta att bindas med blodglukos och införa den i cellen. Efter att ha nått insidan av cellen omvandlar cellerna maskineriet sockret till energi.

Insulin

Du har förmodligen hört talas om hormoninsulinet i samband med blodsocker innan: För det mesta använder många diabetiker sig på insulinskott för att kontrollera blodsockret. Insulin hjälper främst GLUT4 - transportören som serverar muskel- och fettceller. Insulin kan öka antalet transpondrar speciellt på fettceller, och det kan öka hastigheten vid vilken fettcellernas transpondrar binder med socker. När du har höga glukosnivåer i blodet, kan insulin kräva fettceller för att absorbera det överflödiga sockret och förvara det som fett.

Risken för för mycket socker

Människor som äter kolhydratrika livsmedel som bröd, pasta och spannmål eller regelbundet ner colas och andra söta drycker kan övertaxa kroppens förmåga att bearbeta glukos. Bukspottkörteln - som producerar insulin - kan misslyckas med att utsöndra tillräckligt med hormonet för att möta kroppens behov. Insulinresistens är en annan fara: Glukostransportörer - speciellt GLUT4 - kan inte reagera på insulinets meddelande för att bearbeta mer glukos. En bristande bukspottkörtel och insulinresistens kan leda till diabetes - varför det är så viktigt att begränsa mängden socker i din kost.