Förteckning över mat som passeras snabbt genom matsmältningssystemet

De två typerna av fibrer i växtbaserade livsmedel hjälper matsmältningen genom att snabbt lösa sig eller passera snabbt genom matsmältningssystemet. Löslig fiber bildar en mjuk gel medan olöslig fiber rör sig genom magen och tjocktarmen, och håller också annan mat eller avfall i rörelse också. Att hitta mat att äta som hjälper denna process kommer att bevara din kolon hälsa och kan minska dina chanser att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, enligt USDA Dietary Guidelines for Americans. Ät ett brett utbud av fibermatar för bredare näring och lägre kalorier än kött-, fisk- och fjäderfä menyalternativ.

frukt

Päron på träbordet (Bild: Tamara Kulikova / iStock / Getty Images)

Alla frukter har lite kostfiber och hjälper matsmältningen, eftersom de passerar snabbt genom mag-tarmkanalen. Njut av äpplen, bananer, kiwi och ananas för måttliga mängder fiber. USDA-näringsdatabasen innehåller högfibrerad frukt som mat för att äta med 20 procent eller högre totala dagliga fibervärden. Dessa inkluderar asiatiska päron, hallon, björnbär, blåbär, persikor, inhemska päron och jordgubbar.

Kokta grönsaker

Skål av spritkål (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Inte bara gör kokta grönsaker som högfibrerat spenat, broccoli och bröstkorgar digerering, de har mer näringsvärde än råa grönsaker. Medan din kropp kan smälta råa grönsaker, mättar matlagningen sin massa, vilket gör kolhydrater, sockerarter, fetter, proteiner och lösliga fibrer lättare att smälta.

National Institute of Health förklarar att olösligt fiberinnehåll rör sig genom matsmältningssystemet, oförändrat, vilket hjälper slimhinnan att lossa döda celler och pressa eller transportera avfall genom tarmen. Morötter, squash, blomkål och alla andra grönsaker innehåller måttliga mängder dietfibrer.

Helkornsprodukter

Okokt brunt ris i skål (Bild: Robert Anthony / iStock / Getty Images)

Hela korn som brunt ris innehåller kolhydrater, som lätt bryts ner, och fibrer, för att hjälpa matsmältningen. Tillsammans med baljväxter representerar de också växtbaserade livsmedel för att äta som lågfettsproteinersättningsmedel för kött.

USA: s centrum för sjukdomskontroll och förebyggande åtgärder tyder på pasta med fullvete, tortillor, bröd, bagels, bulgur och couscous, i motsats till raffinerade äggnudlar och vita bröd. Andra spannmålsmedel som passerar snabbt genom matsmältningssystemet innefattar spannmål och bakverk med hela havre, majs, ris, korn och vetekli.

Bönor och ärter

Kikärter med bacon, purjolök och dill (Bild: Анна Курзаева / iStock / Getty Images)

Benjaminfamiljen innehåller de högsta fibrerna att äta för matsmältningssystemet. Liksom vissa helkornsprodukter, linser, delade ärtor, sojabönor och många kokta torra bönor innehåller 40 procent eller höga delar av totala dagliga fibervärden, enligt USDA. Bönor och ärtor som ger den största fiberfördelen inkluderar marin, pinto, svart, njure och limabönor, liksom kikärter och svarta ögon.