Risker för intagande maggots
Maggots är de maskliknande larverna av flugor. Enligt läroboken, "Biologi: Livet på jorden med fysiologi", används termen oftast på husfly och blåsfisklarver. Maggots spelar en viktig roll i ekosystemet som detritus-ätande sönderdelare, och läkare har även använt maggots att äta nekrotisk vävnad och hjälp vid sårläkning, förklaras i textboken. Vagabondish-webbplatsen förklarar att maggotinfekterad ost är en delikatess i Italien, och "Biologi: Liv på jorden med fysiologi" rapporterar att maggots äts av några jägaresamlare. Boken förklarar emellertid att intag av maggots utsätter människor för parasitiska infektioner, gastrointestinala problem, matförgiftning och allergiska reaktioner.
Kvinna äter äpple. (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)larver
Myiasis uppträder när mageflöden matas på djurvävnad. Botfly är en form av myiasis som vanligtvis förekommer hos katter men till vilka människor också är mottagliga, enligt "Biologi: Concepts and Connections." Människor som suger in kanlar ger larverna lätt tillgång till organ och vävnad, vilket ökar deras känslighet för att utveckla myiasis.
Förgiftning
Maggots konsumerar vanligen organiskt material som utgör faror för människor, inklusive fekalt material. De innehåller också regelbundet giftiga kemikalier, förklarar "Biologi: Livet på jorden med fysiologi." Deras roll som konsumenter av potentiellt skadliga föremål hjälper till att hålla ekosystemet klart av skräp och säkerställer att jorden är näring med organiska material. Men genom att äta grisar exponerar du dig själv för allt som magen har ätit. När magen äts i stora mängder kan de livsmedel de konsumerar förgifta människor.
Allergiska reaktioner
Människor med matallergier bör vara särskilt försiktiga med att konsumera mat som har kommit i kontakt med magen och borde aldrig konsumera magen själva. Det finns inget sätt att veta vad en maggot har konsumerat innan den hamnar på din tallrik. Läkare William Sears förklarar i sin bok "The Portable Pediatrician" att jordnötsallergier i synnerhet orsakar reaktioner även när exponeringsnivån är liten, så att äta magefläckar som har konsumerat ett allergen är ett riskabelt satsning för alla med matallergier.
Matförgiftning
Maggots tenderar att samlas på rotta livsmedel som innehåller stora mängder bakterier. Casu Marzu - maggotinfekterad ost - utvecklar maggots eftersom den är allvarligt förfallna. Den extrema uppbyggnaden av bakterier utsätter människor för matförgiftning och andra intestinala bakterier, enligt "Biologi: Livet på jorden med fysiologi." Om magen har utvecklats på en viss mat, indikerar det generellt att maten är osäker för konsumtion.
