Effekterna av övermålning
Att hysa lite här och där kan inte verka som en stor sak, men effekterna av övermålning är allvarliga och påverkar flera områden i livet. Medan övermålning ofta görs lätt av samhället, uppväger de långsiktiga kostnaderna fördelarna med den extra biten, enligt "Journal of the American College of Nutrition". Overeating har allvarliga hälso- och ekonomiska konsekvenser som ingen bör förbise.
En ung pojke äter munkar. (Bild: Moodboard / Moodboard / Getty Images)Metaboliska effekter
Overeating har en skadlig effekt på kroppens ämnesomsättning. I den 5 februari 2010 utgåvan av "Cell", rapporterade forskare vid Harvard School of Public Health att överätning kan förstöra kroppens regelbundna metaboliska respons. I din kropp finns en molekyl som kallas RNA-beroende proteinkinas, eller PKR. Den här molekylen pekar ut och kämpar mot virus med andra molekyler, men forskare säger att om man överdriver, attackerar den också ämnesomsättningen. När du äter för mycket, överdriven näringsämnen attackerar celler som innehåller PKR, och dess svar är att slåss tillbaka genom att stänga av metabolism eftersom alla dessa extra näringsämnen uppfattas som ett hot. Detta kan leda till metaboliska störningar som diabetes och fetma. Även om studien utfördes på möss, säger forskare att det ger dem en bättre förståelse av PKR och hjälper utbilda om hur diet påverkar sjukdomar.
Hälsoeffekter
Även kortvarig övermålning har allvarliga hälsoeffekter, enligt en 2009-svensk studie som publicerades i tidskriften "Molecular Medicine." Ämnen i god hälsa med magert kroppstyper inbjöds att konsumera dieter med högt kaloriinnehåll i bara fyra veckor, och forskare kunde länka övermatning till utvecklingen av insulinresistens. Tillsammans med detta kortfristiga negativa resultat konstaterar Medical News Today att cancer, hjärtproblem och fet leversjukdom är långtidseffekter av övermålning.
Finansiella effekter
De ekonomiska effekterna av övermålning är inte obetydliga. I en konsumtionsstudie från 2006 som publicerades av "Journal of the American College of Nutrition" konstaterade personer på olika nivåer av fetma att ju mer övervikt deltagaren desto större utgifter för allt från bensin till sjukvård. Genom att använda en enda storstor måltid gjordes större för en genomsnittlig kostnad på 67 cent, kunde forskarna visa att den extra vikt som orsakades av överindulensen vid måltidstid skapade ytterligare personalkostnader på fem cent per fyllning på bensin, 35 cent per efterföljande måltid för kvinnor och 36 cent per måltid för män, och en ytterligare uppskattad hälsokostnad på 6,64 dollar. Forskarna drog slutsatsen att livstidsutgifterna väsentligt övervägde de 67 cents matvärdena den stora maten levererade.
Kämpar övermålning
Det kan vara svårt att motstå frestelsen. Att använda en matdagbok kan du arbeta med en nutritionist eller söka rådgivning om dina matvanor kan hjälpa dig att bekämpa övermålning, enligt "Journal of the American College of Nutrition." Det kan inte vara lätt, men det finns metabola, hälsa och ekonomiska fördelar att skördas.
