Sköldkörtelsjukdom och mat att hålla sig borta från

Sköldkörteln är en körtel i nacken som producerar hormoner som är viktiga för en hälsosam ämnesomsättning, energinivåer, kroppstemperatur och humör. Om du har hypothyroidism, producerar din sköldkörtel för få hormoner, vilket orsakar slöhet, viktökning och depressiva stämningar. En överaktiv sköldkörtel eller hypertyreoidism orsakar överdriven hormonproduktion, sömnlöshet, viktminskning och tremor. Båda sjukdomar är behandlingsbara, vanligtvis genom syntetiska sköldkörtelmedicinering. En hälsosam diet, begränsad i vissa livsmedel, kan stödja medicinsk behandling för att förbättra dina symtom.

Kontrollera sköldkörteln. (Bild: BakiBG / iStock / Getty Images)

soy

Sojabönor. (Bild: Danicek / iStock / Getty Images)

Soja är en proteinrik benfiskvariant som ger näringsrika fördelar till många dieter. Om du har sköldkörtelsjukdom kan ämnen som förekommer naturligt i soja, som kallas goitrogener, störa sköldkörtelfunktionen. Eftersom soja och andra köldkällor ger värdefulla näringsämnen är det inte nödvändigt att eliminera all soja från din kost. Istället rekommenderar registrerad dietist Jennifer Sisk att du begränsar ditt sojainnehåll till högst en servering per dag, eller motsvarande 4 oz. av tofu, 8 oz. sojamjölk eller 2 tsk. av sojasås.

Cruciferous Grönsaker och Bladgrönsaker

Cruciferous grönsaker. (Bild: Blue Jean Images / Photodisc / Getty Images)

Grönsaker är främsta källor till antioxidanter, inklusive betakaroten och vitamin C, som stöder din kropps förmåga att motstå och läka av infektioner och sjukdomar. Liksom soja innehåller cruciferous grönsaker, inklusive brusselspirer, broccoli och blomkål, liksom bladgröna grönsaker, såsom spenat, kale och senapsgreen, innehållande getitrogener som kan hämma sköldkörtelns funktion. För reducerade sjukdomar i sköldkörteln rekommenderar University of Maryland Medical Center att begränsa dessa grönsaker och äta mer antioxidantrika frukter och grönsaker, såsom körsbär, blåbär, tomater, paprikor och squash.

Bearbetade Snackmatar

Chokladchipkakor bearbetas mat. (Bild: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)

Många bearbetade mellanmålsmedel, som kakor, kakor, pajskors, pretzels och bakverk, innehåller transfettsyror - en ohälsosam fettform kopplad till ohälsosamma kolesterolnivåer och en ökad risk för hjärtsjukdom. University of Maryland Medical Center föreslår att personer med sköldkörtel sjukdom minskar eller eliminerar transfettsyror och konsumerar mer omega-3 fettsyror för förbättrad immunfunktion och minskad inflammation. Värdefulla källor till omega-3-fettsyror inkluderar kallvattenfisk, såsom lax och makrill, linfrö, valnötter och rapsolja.

Koffeinerade livsmedel och drycker

Läskedrycker har koffein. (Bild: Oleksiy Mark / iStock / Getty Images)

Som en stimulant kan koffein öka produktionen av sköldkörtelhormoner och förvärra symtomen på hypertyreoidism som sömnlöshet, skakhet, svettning och ångest. Koffein kan också orsaka hypertyreoidismsymtom om du behandlas för en underaktiv sköldkörtel. Vanliga källor till koffein inkluderar kaffe, te, läskedrycker, energidrycker, choklad och dietskakningar och barer utformade för att öka energi. Sockerfria läskedrycker, mjölkchoklad och sötad kaffe och te kan förstora stimulerande effekter och störa ditt blodsocker, humör och energinivåer.