1 kopp med information om Penne Pasta Nutrition
Penne pasta är en typ av makaroner som bildas i två tum långa, rörformade former. De är också kända som mostaccioli. enligt alla recept. De diagonala skärningarna i slutet gör att de liknar slutet av en "quill penna", vilket är var de får namnet. Penne är välkänt för sin huvudroll i Penne ala Vodka, en pastarätter serveras med en tomatskrämsås spikad med vodka.
En liten tallrik med pennepasta. (Bild: Piotr Krześlak / iStock / Getty Images)kalorier
En kopp pennepasta har samma mängd kalorier som de flesta andra pastaer - ca 200 kalorier. Den exakta mängden beror på hur du noggrant mäter. Om du packar din pasta, kommer den att innehålla mer i en kopp än om du lät det stackas löst. Ett mer exakt sätt att bestämma kalorier är att väga det. Cirka 100 g pasta, eller cirka 3,5 oz, innehåller 141 kalorier, enligt Nutri-Facts, som tar sin information från den amerikanska avdelningen för jordbrukets officiella näringsdatabas eller USDA.
näringsämnen
En kopp pennepasta innehåller ca 8 g protein, 1 g fett (ingen av dessa är mättade eller trans-sorter) och 43 g kolhydrater. Den har en fiberhalt av ca 2,5 gram. En kopp penne är en bra källa till B-vitaminerna tiamin och folat och erbjuder en hög mängd mineral selen.
fördelar
Pennes höga kolhydratinnehåll ger din kropp glukos, vilket är det primära bränslet för din hjärna och muskler, förklarar National Pasta Association. Den är låg i natrium och fri från kolesterol. Om du väljer en helkornsortiment, ökar näringsfördelarna när det gäller fiberinnehåll.
Portionsstorlekar
En en kopp servering med kokt pennepasta ger två portioner korn, förklarar Cleveland Clinic. En oz. av okokt pasta är ett annat sätt att mäta en servering. USDA rekommenderar att man äter mellan tre och åtta portioner av korn, bröd, flingor eller pastaer beroende på storlek, aktivitetsnivå, kön och ålder.
överväganden
National Pasta Association säger att 8 oz okokt pasta kommer att ge 4 koppar kokta. Pennes form fungerar bra med chunkiga köttsåser och tjocka grönsaker. Den typ av sås du lägger till påverkar näringsvärdet av din måltid. Creamy, buttery eller cheesy såser lägger till betydande fett och kalorier. Om du tittar på din vikt, välj tomat- eller grönsaksbaserade såser.
