Anti-estrogen diet

Tanken bakom den antiostrogena kosten är att höga nivåer av östrogen ökar risken för hormonrelaterade tillstånd, såsom fibroider, menopausala symptom, premenstruellt syndrom, endometrios och cancer. Om du ändrar din kost så att den innehåller färre livsmedel som ökar östrogenhalterna i kroppen och fler livsmedel som minskar östrogen är det meningen att minimera symtomen på östrogenavvikelse, inklusive kronisk trötthet, oförmåga att tolerera stress och minskad libido. Forskning ger tillbaka tanken att kostförändringar kan påverka östrogenhalten, men det betyder inte nödvändigtvis att dessa förändringar kommer att behandla eller bota några villkor.

Ångad brocolifloretter. (Bild: Christina Norwood / iStock / Getty Images)

Mat att äta

Nötter och frön, oliver, färska frukter och grönsaker, bönor, ekologiska ägg, viltfångad fisk, yoghurt med låg fetthalt, ost och hela korn rekommenderas på en antiöstrogend diet. Kaffe, te, citrusfrukter, avokado och korsgubbar, som broccoli och kål, kan vara särskilt fördelaktiga.

Mat för att minimera

Begränsa mängden kött, pasta och bröd du äter på en antiöstrogent diet. Att vara överviktig kan öka mängden östrogen i kroppen, så undvik hög fetthalt. Djurfett tenderar att få mer av en negativ effekt än vegetabiliska fetter, noterar läkarkommittén för ansvarig medicin, så få ditt fett från friska vegetariska källor, såsom olivolja, avokado, nötter och frön.

Vetenskaplig grund

En studie publicerad i "The Journal of Nutrition" 2006 uppmätt effekterna av olika diet- och livsstilsfaktorer på östrogenivåer. Studien fann att koffein, alkohol, rökning och kroppsstorlek kan öka östrogenivåerna, medan frukt, polyphenolrika livsmedel som bär och fibrer kan minska östrogenhalterna. Kaffe och grönt te påverkade inte östrogenivåerna, även om de innehåller koffein. Detta verkar falla något i linje med rekommendationerna för en antiöstrogent diet.

Fördelaktiga kostmönster

En studie publicerad i "Nutrition and Cancer" 2006 konstaterade att kvinnor som följde en traditionell medelhavsdiet i sex månader kunde minska östrogenhalterna med över 40 procent jämfört med kontrollgruppen, som fortsatte att äta sina vanliga dieter. En Medelhavsdiet begränsar rött kött, godis, ägg och smör, samtidigt som man betonar mat som olivolja, skaldjur, frukt, grönsaker och korn. Ett annat potentiellt fördelaktigt ätmönster är en diet med låg fetthalt och hög fiber. En studie publicerad i "Journal of Clinical Oncology" 2004 visade att denna typ av diet minskade nivåer av östradiol, en form av östrogen, även utan viktminskning.