Är njurbönor fetande?

Att undvika fettmjölk hjälper dig att undvika viktökning och kan göra det lättare att gå ner i vikt. Njurbönor är feta och höga i protein och fiber, men att äta för många kalorier av något slag kan få dig att gå ner i vikt. Njurböna tillhör Phaseolus vulgaris L.-växtarterna, som även inkluderar pinto, svart och marinböna, enligt Robert Myers, som skriver för Jefferson Institute på Purdue University.

En närbild av kokta njurbönor. (Bild: ChronicThinker / iStock / Getty Images)

Identifiering

Eventuella livsmedel kan feta om de äts i överskott. Högkaloribesatser, chips och stekt mat innehåller höga mängder både fett och kalorier, vilket gör det troligt att du kommer att gå ner i vikt om du konsumerar en stadig kost av dessa typer av livsmedel. Eftersom fett har 9 kalorier per gram innehåller livsmedel med mycket fett gram naturligt fler kalorier. Du är mindre benägna att gå ner i vikt från att äta grönsaker eller frukter. Du kan vara mindre benägna att konsumera stora mängder njurbönor på grund av att bönorna fyller dig snabbt.

Kalorier och näringsämnen

Den näringsrika njurböna har 310 kalorier per 1/2 kopp torkade bönor och 112 kalorier i 1/2 kopp kokta bönor. En 1/2 c servering av kokta njurbönor utan representerar bara 5,6 procent av en daglig kalorihalt på 2000 kalorier. Denna servering av njurbönor har mindre än ett gram fett och 7,7 g protein, 5,7 g fiber och nästan 2 g järn. Njurbönorna har 115 mcg folat, vilket hjälper till att förhindra ryggradssjukdomar vid fosterutveckling.

Viktförmåner

Njurbönorna är låga i fett, hög i fiber och en rik proteinkälla. Denna kombination kan hjälpa dig att hantera din vikt. Protein och fiber hjälper dig både att känna dig längre, medan du konsumerar mindre fett i din kost kan hjälpa dig att antingen förlora eller bibehålla din vikt. En studie publicerad i oktober 2005 av "Fetmaforskning" fann att deltagare som konsumerade mer fiber över en längre tid kände sig mer nöjda och hade ett lägre kroppsindex än de deltagare som konsumerade mindre fiber.

överväganden

Njurbönor innehåller en generös mängd kolhydrater, med 1/2 kopp kokta bönor som ger dig 20,2 g kolhydrater. Om du följer 2010 Dietary Guidelines, tillåter en daglig diet med 2 000 kalorier dig mellan 225 och 325 g kolhydrater om dagen. En studie som presenterades vid mötet i Endocrine Society 2011 visade emellertid att något att minska ditt kolhydratintag kan hjälpa dig att minska mängden fett i kroppen, enligt en artikel på Science Daily-webbplatsen. Deltagare i studien som åt bara 43 procent av sina kalorier från kolhydrater försvann 11 procent mer bukfett än deltagarna som konsumerade 55 procent av sina kalorier från kolhydrater.