Kalorier i små röda potatisar

Röda potatisar är rika på C-vitamin och kalium. Typiskt anses vara en källa till kolhydrater, en liten potatis kan också innehålla upp till 3 1/2 gram protein. University of Illinois Extension rapporterar att av hundratals potatisorter är röda potatisar en av de vanligaste typerna som finns i hemgårdar.

Stapel av baby röda potatisar (Bild: Jack Puccio / iStock / Getty Images)

Råa Röda Potatis

En rå liten röd potatis, en som är 1 3/4 tum till 2 1/4 tum i diameter, innehåller 119 kalorier. Om du torkar dem innehåller en halv kopp tärnad potatis 52 kalorier. Om du baka, kok eller ånga dina potatis, lägger du inte till några ytterligare kalorier.

Vitlök Röda Potatis

Mycket få människor äter sina röda potatis utan påfyllningar. Ett typiskt recept på vitlökrödpotatis innehåller också smör, malet vitlök och riven parmesanost. Smör väger in vid 100 kalorier per matsked, och parmesanost är ytterligare 22 kalorier per matsked. Kalorierna i vitlöken är försumbara, vilket ger de totala kalorierna per 8 ounce som serverar vitlökrödpotatis till 279.

Mashed Red Potatis

Om du gillar dina röda potatis mashed, kommer din huvudsakliga källa till ytterligare kalorier vara fett och vätska som läggs till potatisen. Återigen är smör 100 kalorier per matsked medan ljuskräm är 44 kalorier per matsked.