Kan Chicken & Brown Rice hjälpa mig att gå ner i vikt?
När du försöker gå ner i vikt, erbjuder en kyckling-och-brun-ris måltid en en-två stans för att bränna fett. Du får det relativt låga kaloriinnehållet, magert protein av kyckling och fyllningsfiber och friska kolhydrater från ris. Även om ingen enda mat är en magisk kula för viktminskning, kan livsmedel som är höga i näringsämnen som hjälper till viktminskning - som kyckling och brunt ris - hjälpa dig att lägga ner vikt. Om vanligt kyckling och ris kan bli tråkigt, prova andra kreativa, dietvänliga sätt att införliva denna power duo i dina måltidsplaner så att du inte blir uttråkad.
Kyckling och brunt ris. (Bild: Lauri Patterson / E + / Getty Images)Kyckling och brun ris: Kaloribeslut
Kyckling och brunt ris är inte lika kalorier som grönsaker, men de passar bra in i en kalorikontrollerad diet. Ett rostat, skinlöst kycklingbröst som serveras med en kopp kokt, långkornigt brunt ris har 358 kalorier - vilket är ungefär en femtedel av ditt dagliga kaloribidrag på en kost med 1 800 kalorier - eller knappt mindre än en tredjedel av ditt dagliga kaloriintag, om du har en 1200-kalori diet. Medan detta kan tyckas som mycket, kommer denna serveringsstorlek av kyckling och brunt ris - plus en kopp eller två grönsaker - att ge dig en fyllning, rundad måltid för cirka 400 kalorier, vilket är lämpligt för ett viktminskning diet.
För att undvika att äta för många kalorier, se till att du väljer skinnfritt kycklingbröst och använd hälsosam matlagning som grillning, bakning eller rostning. Skinnad stekt kycklingbröst som väger ungefär 3 gram, innehåller 218 kalorier, jämfört med 142 för rostat, hudlöst kycklingbröst. Om du skulle byta från stekt kyckling till rostad kyckling tre nätter i veckan, skulle du spara tillräckligt mycket kalorier för att förlora 3 pounds fett om ett år - inte räknas den vikt du kommer att förlora från att göra andra livsstilsförändringar.
Fiber är viktminskning vänlig
En kyckling-och-brun rismjöl är hög i fiber tack vare det bruna riset, och den här fibern kan hjälpa dig att gå ner i vikt. En studie, publicerad i PLoS One år 2015, fann att råttor som åt pektin - en typ av fiber som hittades i brunt ris - tenderade att äta färre kalorier under hela dagen och att de förlorade mer fett än råttor som inte ätit pektin . Fiber har också visat sig hjälpa till med viktminskning hos människor. En studie, från en 2015-fråga av Annals of Internal Medicine, fann att en enkel dietförändring - att få 30 gram fiber dagligen - hade en signifikant effekt på viktminskning. Detta indikerar att en enkel livsstilsförändring av att äta mer fiber kommer att hjälpa dig att kasta pund. En portion kyckling och ris har 3,5 gram fiber eller 12 procent av ditt 30 grams mål.
Ett kraftverk av fettbrinnande protein
Kyckling och brunt ris hjälper dig också att äta mer protein - en annan viktig faktor i viktminskning. Högre proteinmjöljer rör sig långsamt genom matsmältningskanalen, som bokstavligen håller dig full längre efter din måltid. Eftersom du inte är så hungrig, kommer du sannolikt att hitta det lättare att behålla den lägre kalori dieten du behöver följa för att gå ner i vikt. Protein ger också aminosyror - byggstenar din kropp behöver bygga fettbrinnande muskler.
Att äta en högre proteindiet kan hjälpa till att förbättra din kroppsbyggnad när du kommer nära din målvikt också. Kvinnor och män som parade en högprotein diet med styrketräning förbättrade sin kroppssammansättning, vilket ökar muskelvävnaden och brinner fett, bättre än människor som följde en lågprotein diet.
En portion kyckling och brunt ris innehåller 32 gram protein och ger alla nödvändiga aminosyrorna du behöver.
Hälsosamma serveringstips
Att sitta ner till en middag med vanligt kyckling och brunt ris varje natt under din tyngdförlust resa låter antagligen inte tilltalande, men dessa dietklammer behöver inte vara tråkiga. Använd grillat kycklingbröst, brunt ris och dina favoritgrönsaker för att göra en mager vegetabilisk soppa, och öka smaken med koriander och en klämma av limejuice. Eller gör en spannmålskål genom att fylla en kopp brunt ris med strimlad kycklingbröst och hackade grönsaker - prova tomater och gurkor för Medelhavet fläckar, eller grillade paprika och svampar för Tex-mex-smak - plus en mager sås som citronsaft eller Sriracha. Infunder din kyckling med smak genom att göra en hemlagad marinaden. Prova en marinade gjord med risvin vinäger, gröna lök, lågnatrium sojasås och chili flingor. Eller, för ett sötare alternativ, prova en gjord av äppelcidervinäger, muskotnöt och kanel.
