Kan låga järnnivåer döda dig?
Järn är ett mineral som spelar olika viktiga roller i kroppen, framför allt produktion av hemoglobin - molekylen i ditt blod som ger syre. Järnbrist är en vanlig förekomst som kan leda till ett tillstånd som kallas anemi. Enligt Världshälsoorganisationen är den verkliga vägen för järnbristanemi dold i den totala dödsgraden i utvecklingsländerna.
Musslor är en järnrik mat som kan hjälpa dig att undvika låga järnnivåer. (Bild: Designbilder / Bill Brennan / Designbilder / Getty Images)En tyst mördare
WHO noterar att järnbrist i själva verket är en epidemi som påverkar fler människor än något annat hälsotillstånd. Eftersom symtomen på järnbrist kan vara mer subtila än andra andra näringsbrister, är det inte ofta krediterat som en direkt dödsorsak. Men över hela världen är det en stor orsak till ohälsa, för tidig död och förlorat resultat. Dåliga och utvecklingsländer drabbas mest av järnbrist.
Iron Deficiency Symptom
Medan låga nivåer av järn kan påverka kroppen, påverkar de flesta fysiska symptomen inte förrän mer allvarlig järnbristanemi uppträder. Symptom på järnbristanemi inkluderar svaghet och trötthet, minskad kognitiv prestanda, nedsatt immunfunktion, sköra naglar och hår, huvudvärk, snabb hjärtslag, andfåddhet, köldkänsla, blek eller gul hud och pounding i öronen.
Högriskgrupper
De som har störst risk för järnbrist innefattar premenopausala kvinnor; kvinnor som nyligen har fött barn eller ammar de med peptisk sår sjukdom; veganer och vegetarianer; Barn som dricker mer än 2 till 3 koppar mjölk om dagen, eftersom mjölken kan minska järnabsorptionen. individer med celiaki, ulcerös kolit eller Crohns sjukdom; och alla som har genomgått stor operation eller fysiskt trauma.
Undvik Iron Deficiency
Medan låga järnnivåer inte är en vanlig dödsorsak i utvecklade länder, om det är obehandlat, kan svår järnbristanemi eventuellt vara dödlig. För att undvika låga järnnivåer, konsumera järnrika livsmedel, inklusive musslor, vita bönor, sojabönor, orgelkött, ostron, fortifierade spannmål, svartströmsmassor, spenat, linser, nötkött och njurbönor. Dessutom förbrukar konsumerar livsmedel som är höga i C-vitamin samtidigt som du konsumerar järnrika livsmedel som kan förbättra absorptionen av järn. Livsmedel som är höga i C-vitamin inkluderar guava, paprika, grapefruktjuice, apelsinjuice, bröstspiror, jordgubbar, broccoli och kiwi.
