Kakopulverhälsovinster

Många människor längtar efter choklad men undviker det eftersom de är under intryck av att det är fetning och ohälsosamt. Även om mycket chokladprodukter är ohälsosamma och kalori-täta, beror det på tillsats av ämnen som socker och inte själva kakao.

Kakaopulver är rik på antioxidanter och kan vara bra för ditt hjärta och hjärna. (Bild: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages)

Faktum är att kakaopulver, som kommer från kakaobönan, är mycket näringsrikt och kan ge många hälsofördelar.

Läs mer: Hälsofördelar med Rå Cacao Nibs

Kakao näringsrika fakta

En 2-msk servering av kakao innehåller bara 25 kalorier och 1,5 gram fett. Det ger dig också 4 gram fiber, vilket är cirka 16 procent av det dagliga värdet på 25 gram (baserat på en diet med 2000 kalorier), förutom 1,5 mg järn och 54 milligram magnesium.

Kakao-antidepressiva effekter

Kakao kan också ge antidepressiva fördelar eftersom det innehåller substansen fenetylamin, vilken är en neurotransmittor som finns i hjärnan som fungerar som en humörhiss och naturlig antidepressiv.

University of Michigan Health System (UMHS) konstaterar att kakao kan också ha förmåga att öka endorfiner, som fungerar som naturliga "glada" opiater och är ansvariga för de höga som ofta känns efter träning, skratt, sex eller att vinna lotteri.

UMHS säger också att kakao kan öka serotonin, den neurotransmittor som antidepressiva mål syftar till för att öka den totala lyckans nivåer.

Kakao och antioxidanter

Kakao innehåller ungefär 43,6 milligram flavonoider per gram. Flavonoider är en del av en kraftfull grupp av antioxidanter som kallas polyfenoler, och enligt Medical News Today är kakao en av de högsta polyphenolinnehållande livsmedel.

Dessutom innehåller varm kakao mer antioxidanter per kopp än en servering av rött vin eller te, och ScienceDaily förklarar att det kan vara det hälsosammaste valet av de tre. Science Daily säger också att drickscakao kan bidra till att bekämpa cancer, hjärtsjukdomar och åldrande genom sin antioxidantstimulerande effekt.

Medicinska nyheter Idag varnar dock att antioxidantinnehållande flavonoider för det mesta avlägsnas från många kommersiella kakaopulver på grund av deras bittera smak. För att du ska kunna få de mest hälsofrämjande fördelarna kan du överväga att köpa rå kakaopulver, vilket är minimalt bearbetat.

Ytterligare kakaofördelar

Förutom de möjliga hälsofördelarna med kakaopulver säger UMHS att kakao kan sänka LDL (dåligt) kolesterol, minska risken för blodproppar, öka blodflödet till artärerna, sänka högt blodtryck, öka kognitiv prestanda och ge väsentliga mineraler som sådana som kalcium och kalium.

En studie publicerad 2015 av The American Journal of Clinical Nutrition tittade på effekterna av kakaoflavanol på kognitiv funktion hos äldre människor. Denna studie fann att regelbunden konsumtion av kakaoflavanol kan bidra till att upprätthålla en hälsosam kognitiv funktion som en personålder.

Källa till koffein och oxalater

Trots alla möjliga fördelar, varnar UMHS att kakao innehåller koffein, vilket kan ha negativa effekter, såsom sömnlöshet, på koffeinkänsliga individer. Det innehåller också oxalater, och ökade oxalatnivåer kan bidra till bildandet av njurstenar. Om du är benägen att njure stenar, bör du undvika att konsumera kakao och choklad.

Läs mer: Är Hersheys kakaopulver bra för dig?