Curd Nutrition

En ostmassa - eller helt enkelt en ostmassa, som den kallas ibland - görs som vassle töms i osttillverkande kärl. Denna färska form av ost är vanligtvis bäst när den ätas inom fem dagar efter köpet, noterar Golden Age Cheese. Att förstå näringsmässiga smink av ostkroppar hjälper dig att se hur de goda godisarna passar in i din kost.

Ost ost i en vit skål med en sked. (Bild: anopdesignstock / iStock / Getty Images)

Ostgröna portionsstorlek

Som med alla livsmedel är det viktigt att identifiera den korrekta delstorleken på en servering med ostkvarmer. Faktum är att 1 ounce - eller ca 28 gram - är lika med en servering ostkvarmer, noterar Hennings Wisconsin-ost. Att jämföra din servering med ostkroppar till ett hushållspost kan göra det enklare när det gäller att hålla delstorlekar i kontroll. Vanlig hälsa rapporterar att en servering av ostkroppar är lika stor som fyra tärningar.

Kaloriräkning

Att identifiera kaloriinnehållet i en viss mat - som ostkroppar - kan hjälpa dig att förlora, bibehålla eller till och med gå ner i vikt. Varje servering av ostkvarmer ger ca 110 kalorier, varav 80 kommer från fett. Dessutom är de 9 gram av totalt fett som finns i en servering av ostkroppar mättad med 5,5. Att äta för mycket mättat fett har förknippats med en ökad risk att utveckla hjärtsjukdom. Ostkvarnar ger också 7 gram protein i en portion, noterar Hennings Wisconsin-ost. Proteinet ger cirka 30 kalorier. Kvinnor och män över 18 år uppmanas generellt att få 46 gram respektive 56 gram protein per dag.

Vitvaruhandeln

Ostkvarnar erbjuder ett spårämne av vitamin A. Hennings Wisconsin Cheese rapporterar att en servering av ostkroppar ger 6 procent av det dagliga värdet av vitamin A - eller cirka 300 internationella enheter. De flesta friska vuxna över 18 år uppmanas att få 5000 internationella enheter av A-vitamin varje dag. Förutom att vara avgörande för ögons hälsa, hjälper A-vitaminhjälpmedel vid produktion och aktivitet av vita blodkroppar celltillväxten och kan förhindra utvecklingen av vissa typer av cancer.

Mineralbutiker

Ostkvarnar ger också vissa mineraler, inklusive natrium och kalcium. Faktum är att de som äter en servering av ostkroppar kan räkna med att konsumera ca 180 milligram natrium eller cirka 7 procent av det dagliga värdet för detta näringsämne. Dessutom tillhandahåller varje servering av ostkroppar 20 procent av det dagliga värdet av kalcium - eller cirka 200 milligram av näringsämnet. Kalcium hjälper till att främja muskel- och nervfunktion samt hormonsekretion, och det hjälper till vid utveckling och underhåll av ben i kroppen.