Effekter av undernäring på barn

Undernäring är ett farligt tillstånd som utvecklas när din kropp inte får tillräckligt med näringsämnen för att fungera ordentligt. Undernäring kan orsakas av brist på mat eller en obalanserad diet som saknas eller är otillräcklig i en eller flera näringsämnen. Världshälsoorganisationen säger att undernäring påverkar cirka 792 miljoner människor världen över. Minst en tredjedel av dem är barn. Barnhammare påverkar ett av fyra barn i USA, med så många som 17 miljoner barn i riskzonen för undernäring.

dvärgväxt

Stunting är en av de viktigaste långsiktiga effekterna av undernäring hos barn. Undernäring kan hindra barnets förmåga att växa normalt och lämnar både hans höjd och hans vikt under normala när han jämförs med barn i samma ålder. Stuntad tillväxt kan vara permanent, och ett barn får aldrig uppnå normal höjd eller kroppsvikt om han är chroniskt undernärd. Enligt "British Medical Journal" kan undernäring hos barn också hindra hjärnans utveckling och intellektuell kapacitet i de tidiga stadierna av livet.

undernäring

Marsamus är en svår proteinbrist som kan utvecklas till följd av undernäring. Det kännetecknas av brist på nästan alla näringsämnen, särskilt protein och kalorier. Kallas också en energimangel, marsamus kännetecknas av uttalad och svår viktminskning, tunn och papyrisk hud som ibland är mörkare än normalt, uttalad håravfall, ett klämde ansiktsuttryck och långa perioder av apati.

kwashiorkor

Kwashiorkor är en akut typ av protein-energibrist som är vanlig hos barn som är undernärda. Kwashiorkor skiljer sig från marsamus då kaloriintaget kan vara tillräckligt, men proteinintag är allvarligt begränsat. Symptom på kwashiorkor inkluderar missfärgat, skört hår som har en kopparglans, utslag, vattenuppehåll, en utbredd buk som orsakas av uppblåsthet, en förstorad lever och apati. Svåra fall av kwashiorkor är sällsynta i USA. Om den lämnas obehandlad leder detta tillstånd till koma och död.

Vitamin- och mineralbrist

Undernäring kan innebära inte bara otillräckliga makronäringsämnen, såsom protein, kolhydrater och fett, men också otillräckliga mikronäringsämnen, såsom vitaminer och mineraler. Vitamin och mineral undernäring kan ha en rad effekter, beroende på det specifika mikronäringsämnet som saknas i kosten. Till exempel kan en brist i mineraljärnet leda till anemi eller lågt antal röda blodkroppar. En brist i vitamin C kan leda till skørbuk som orsakar apati och missfärgning av huden. Intag av tillräckliga mängder vitaminer och mineraler kan förhindra brist.