Livsmedel som innehåller kalciumkarbonat

Kalcium är ett essentiellt mineral som kan hittas naturligt i livsmedel som mejeriprodukter, tillsätts till livsmedel som sojamjölk eller som kosttillskott som kalciumkarbonat eller kalciumcitrat. Kalciumkarbonat är ett mineral som naturligt härrör från jordens kalksten, marmor eller sedimentering av krossade marina skal. Val av livsmedel som är förtärkt med kalciumkarbonat kan hjälpa dig att nå dina dagliga krav på kalcium.

Ett glas mandelmjölk på ett träbord. (Bild: pashapixel / iStock / Getty Images)

Kalciumfördelar

Kalcium är ett essentiellt mineral som ger styrka till ben och tänder, men det har flera andra hälsofördelar. Kalcium är viktigt för nervledning, hormonstatus och muskelkontraktion. Några undersökningar har visat att dieter rik på kalcium, frukt och grönsaker kan minska risken för högt blodtryck. Dietary Approaches för att stoppa hypertension diet, DASH diet, fokuserar på dessa livsmedel. DASH diet rekommenderar 1,250 mg kalcium dagligen.

Kalkbehov

Dina kalciumbehov kommer att förändras under ditt liv beroende på din ålder och kön. Barn och tonåringar i åldrarna 9 till 18 år behöver 1,300 mg dagligen, medan alla vuxna upp till 50 år behöver 1000 mg kalcium dagligen, antingen från mat eller kosttillskott. Kvinnors kalciumbehov ökar till 1200 mg dagligen över 50 år eftersom postmenopausala kvinnor inte absorberar kalcium väl. Ålder minskar effektiviteten av kalciumabsorptionen, så alla vuxna över 70 år uppmuntras att få 1,200 mg kalcium dagligen.

Livsmedel Fortified With Calcium Carbonate

Kalciumkarbonat läggs till i många livsmedel som färdiga frukostflingor och spannmålsprodukter, mjölkalternativ som sojamjölk eller mandelmjölk och vissa bakverk. Det dagliga värdet - som utvecklats av U.S. Food and Drug Administration för märkningssyfte - ger ett fastställt värde för näringsämnen. Den etablerade DV för kalcium är 1000 milligram, så en mat med 25 procent av DV för kalcium skulle ge 250 milligram per portion. En portion helkornsprodukter - tillverkad av General Mills - ger 1000 milligram kalcium per portion. Kelloggs spannmålsprodukter för Nutri-Grain möter 20 procent av det dagliga värdet för kalcium. Två Kelloggs Eggo-våfflor innehåller 25 procent av det dagliga värdet. Silkebrands soja och mandelmjölk innehåller var och en 45 procent av det dagliga värdet för kalcium eller 450 milligram i en 1-kopps servering. Inte alla spannmål, våfflor och andra mjölkdrycker innehåller tillsatt kalcium. Jämför etiketterna Nutrition Facts för att avgöra vilka märken som uppfyller dina behov.

Kalciumtillskott

De vanligast tillgängliga tillskott är kalciumkarbonat och kalciumcitrat. Kalciumkarbonat är billigare, men det kräver magsyra för att hjälpa till vid korrekt absorption. Ta det efter måltider eller med en sur mat som apelsinjuice. Kalciumcitrat kräver inte magsyra för absorption och kan vara användbar för personer med absorptionsstörningar som inflammatorisk tarmsjukdom. Kalcium absorberas bäst i doser under 500 mg. Om du behöver komplettera med över 1000 mg dagligen, rekommenderas att du delar upp doserna mellan morgon och kväll. D-vitamin ökar absorptionen av kalcium - leta efter detta i ditt tillägg också. Kontrollera med din läkare innan du använder något kosttillskott, inklusive kalcium.