Livsmedel som innehåller bromelain

Bromelain är en kombination av enzymer, som kallas proteolytiska enzymer, som hjälper din kropp att absorbera och assimilera proteiner från livsmedel, enligt University of Maryland Medical Center. Även om bromelain är vanligast tillgängligt som kosttillskott i USA och andra länder i västvärlden, är det en växtbaserad substans.

Ananas

Bromelain är endast tillgänglig i naturlig form från ananas, en frukt som är infödd till Centralamerika och Sydamerika, enligt University of Maryland Medical Center. Både stammen och saften från ananas kött innehåller bromelain.

fördelar

Alternativa läkare rekommenderar bromelain för läkning av mjukvävnadsår, enligt American Cancer Society. Denna enzymförening kan bidra till att minska inflammation i muskler och mjuka vävnader. De antiinflammatoriska egenskaperna hos bromelain kan också bidra till att lindra smärta och stelhet i samband med karpaltunnelsyndrom och artrit. Bromelain kan också hjälpa till att lindra matsmältningsbesvär och bekämpa infektioner. Vissa tillverkare av bromelaintillskott hävdar också att detta ämne kan hjälpa till att minska cancervägarna och hjälpa till med viktminskning. Emellertid är bevis för närvarande otillräckligt för att stödja dessa påståenden.

farorna

Bromelain kan orsaka milda biverkningar som diarré, ökad menstruationsblödning, kräkningar och illamående, enligt University of Maryland Medical Center. Om du är allergisk mot ananas kan bromelain också orsaka hudutslag eller andningssvårigheter. Detta ämne kan också interagera med flera läkemedel och kemikalier. Du bör inte förbruka bromelain om du tar antikoagulantia, såsom warfarin, aspirin eller klopidogrel. Bromelain förstärker också effekterna av lugnande medel, såsom alkohol, tricykliska antidepressiva medel, barbiturater, sömnhjälpmedel och bensodiazepiner.