Livsmedel som ökar proteinsyntesen
Proteinsyntes förekommer ständigt i människokroppen eftersom muskelvävnaden bryter ner och ombyggs. Att utmana dina muskler med träningsövningar ger upphov till mer vävnadsskada, vilket skapar en anabole eller muskelbyggande effekt. Men utan de rätta näringsämnena för att driva proteinsyntesen kan musklerna helt enkelt inte återställa tillräckligt snabbt för att stödja en frekvent och intensiv träning. Flera proteinrika livsmedel innehåller de näringsämnen som behövs för återvinning och tillväxt av muskler.
En panna med två stekt ägg, bacon och potatis. (Bild: Ockra / iStock / Getty Images)Fjäderfän
Kyckling, kalkon och andra fågel innehåller proteiner, som din kropp bryts ner i aminosyror genom matsmältningen. Dessa aminosyror driver processen med proteinsyntes. "Abs-dieten" av David Zinczenko rekommenderar kyckling och annat fjäderfä eftersom de är luta proteinkällor som lätt kan anpassas till alla måltider.
Fisk
Bortsett från dess naturliga proteininnehåll innehåller fisken också den essentiella fettsyran som kallas omega-3, vilket bidrar till fettförbränning, minskar inflammation och hjälper till att upprätthålla en hälsosam hormonbalans, enligt "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: The Ultimate Supplement Handbook ." Fisk är också höga i L-arginin, en aminosyra som är känd för att driva proteinsyntesen.
ägg
Ägg är en utmärkt källa till protein som smälter lätt i människokroppen. Högt i de kritiska grenade aminosyrorna representerar ägg guldstandarden för proteiner för hela mat, enligt "Supplements 101" av Jim Stoppani, Ph.D. Ägg innehåller också en hälsosam mängd L-arginin och enomättade fetter som stöder muskelbyggande och viktminskning.
Mejeri
Mjölk med låg fetthalt rekommenderas för muskelbyggande och fettförbrännande dieter på grund av proteiner av hög kvalitet som den innehåller. Whey protein digerer snabbt för att öka proteinsyntesen, säger Jerry Brainum i "Natural Anabolics." Kaseinprotein, en annan komponent i mejeri, saktar muskelspridning och stöder också proteinsyntes, rapporterar "Extended Benefits" av Kimberly J. Retzlaff.
Biff
En långvarig stapel i muskelbyggnadsdieter innehåller biff aminosyror från animaliskt protein. Det innehåller också naturligt anabola ämnen som kreatin och arikidonsyra, vilket ökar proteinsyntesen. Lättfettskurvor av biff, som toppmutter, ger utmärkt tillägg till din muskelbyggande diet, enligt "The Common Suspects" av Jordana Brown.
bönor
Njur, svart, pinto, garbanzo och andra bönor bidrar till att öka proteinsyntesen på grund av deras höga proteinhalt. Trodde att de inte alltid ger en komplett källa till essentiella aminosyror, bönor kan leverera en muskelbyggande boost när de är parade med brunt ris. För vegetarianer uppnår denna kombination en tillräcklig mängd kompletta aminosyror för proteinsyntes. Dessutom ger bönor hälsosamma lågglykemiska kolhydrater för att påskynda muskelåterhämtning.
Nötter och frön
Mandel, jordnötter, pistaschmandlar, valnötter och solrosfrön stöder också proteinsyntesen. Bortsett från deras proteininnehåll innehåller de essentiella fettsyror som stöder hälsosamma testosteronnivåer. Anabola hormoner som testosteron direkt triggar proteinsyntesen i muskelceller, enligt Brainum.
