Livsmedel som hindrar jod

Din kropp behöver jod för att främja normal sköldkörtelaktivitet, rapporterar Linus Pauling Institute. För att sköldkörtelhormon, thyroxin, som ska produceras, måste du ha jod tillgängligt i din kropp. Sköldkörteln, en liten körtel i nacken, hjälper varje organ i kroppen att fungera med sin stimulerande faktor tyroxin. När sköldkörteln har svårt att utsöndra tyroxin upplever kroppens organ förseningar i sina funktioner. Bland många saker hjälper din sköldkörtel dig att reglera din ämnesomsättning. Vissa livsmedel hämmar jodupptagningsprocessen, så du bör undvika dem.

En stor skål med svarta sojabönor. (Bild: GYROFOTOGRAFI / amanaimagesRF / amana bilder / Getty Images)

Halvfabrikat

Brist på näringsämnen kan bidra till dålig sköldkörtelfunktion. Genom att äta mat som inte innehåller tillräckliga vitaminer och mineraler för att stödja thyroxins utsöndring av sköldkörteln, kan din sköldkörtel vara fortsatt trög och ha dålig aktivitet. Mest bearbetade matar, som boxade eller frusna middagar, innehåller inte tillräckligt med näringsämnen och vitaminer för att bibehålla hälsan hos din sköldkörtel.

Produkter med soja

Sojamad ger bra val för alla som behöver undvika att dricka eller äta mejeriprodukter. Du kan få allergi mot mjölkprodukter och konsumerar därför regelbundet sojaprodukter. Problemet uppstår om det uppstår ett sköldkörtelproblem. Soja innehåller isoflavoner, som tenderar att efterlikna aktiviteten av östrogenhormoner och hämmar aktiviteten hos sköldkörteln. Undvik sojaprodukter om du har ett diagnoserat sköldkörtelproblem, rekommenderar Linus Pauling Institute. Du hittar soja i sojamjölk, köttbyte, majonnäs och salladsdressingar. Var noga med att läsa mat etiketter för soja ingredienser.

Vissa grönsaker

Kål, broccoli, spenat, bröstkorgar och blomkål innehåller höga halter av goitrogener som hämmar upptaget av jod. Om du äter stora mängder av dessa grönsaker kommer det att göra skillnad på den terapeutiska funktionen hos din sköldkörtel, säger webbplatsen Natural Endocrine Solutions. Ett bra sätt att bli av med dessa goitrogener är att ånga din mat och se till att den är helt kokad - enkelt genomborrad med en gaffel. När de är färdigkokta, är dessa goitrogener inte längre i maten och du kan sedan njuta av att äta dem. Andra grönsaker med låga nivåer av goitrogener inkluderar kale, rädisor och senapsgrönsaker.

Persikor och Jordgubbar

Jordgubbar och persikor innehåller goitrogener. Som med de ovan nämnda grönsakerna, stör dessa frukter upptaget av jod- och sköldkörtelhormonproduktion. Även om dessa frukter innehåller goitrogener, kan vissa människor tolerera dem med små biverkningar. Andra människor tycker det är svårare och frukterna påverkar sköldkörtelhormonproduktionen. Persikor och jordgubbar kan göra det allt svårare för föreskrivna hypothyroidism mediciner att fungera korrekt, webbplatsen Natural Endocrine Solutions rapporter.