Mat som ska undvikas med polymyalgia reumatica

Även om kortikosteroidmedikamenter är den primära behandlingen för polymyalgia rheumatica, kan en hälsosam kost, begränsad i vissa livsmedel, bidra till att minska dina symtom. Eftersom PMR är ett inflammatoriskt tillstånd kan ersättning av livsmedel som orsakar inflammation med hälsosammare alternativ hjälpa till att minimera inflammatoriska reaktioner, vilket leder till smärta och svullnad. En hälsosam diet kan också förbättra viktkontrollen och skydda mot extra belastning från överskjutande pounds. Innan du gör stora kostförändringar, sök råd från din läkare eller dietist.

En närbild av bacon stekning i en panna. (Bild: Volodymyr Krasyuk / IStock / Getty Images)

Delvis hydrogenerad vegetabilisk olja

Delvis hydrogenerad vegetabilisk olja är en källa till transfetter, vilka framställs genom ett förfarande där väte sättes till vegetabilisk olja för att göra det fast. Transfetter sänker din HDL, eller "bra" kolesterol och ökar dina LDL- eller "dåliga" kolesterolskifte som ökar din risk för hjärtsjukdom. Att undvika transfetter är särskilt viktigt om du har PMR, vilken en studie publicerad i "Artritforskning" 2009 kopplade till en betydligt ökad risk för perifer artärsjukdom. Vanliga källor inkluderar många kommersiellt tillverkade stekta livsmedel och bakverk, såsom pizza deg, pajskorpa, kakor och kakor. För att bestämma om en mat innehåller transfetter, läs näringsfaktapanelen och leta efter delvis hydrerad grönsak på ingredienslistan.

Högfett kött och mejeriprodukter

Högfett kött och mejeriprodukter är viktiga källor till mättat fett, vilket kan utlösa inflammation. För att förhindra att dessa livsmedel förvärras PMR, lita på lägre fett och antiinflammatoriska alternativ. Lean kött, bönor och fisk kan leverera det protein du behöver, med mindre fett. Oljig fisk, som lax, makrill och sill, ger omega-3-fetter, vilket kan minska inflammationen och din risk för hjärtsjukdom. Särskilt feta kött inkluderar lamm, biff, mörkkött och skinn på fjäderfä och bacon. Byt ut fetma mejeriprodukter, till exempel hela mjölk och tung grädde, med skummad eller mager mjölk.

Lågfibrerstärkelse

Medan många stärkelsemjölkar, som hela korn och sötpotatis, är näringsrika, lågfibrer stärkelser, såsom vitt bröd, lågfibrerat spannmål och omedelbara potatis, kan göra ditt PMR-symtom värre. Eftersom raffinerade stärkelser har ett högt glykemiskt index och en större inverkan på ditt blodsocker, stimulerar de inflammation. Istället för högglykemiska spannmål, som majsflingor och puffad ris, har havregryn eller kli flingor. Byt ut vita bröd och omedelbart ris i din kost med fullkornsekvivalenter, till exempel 100 procent fullkornsbröd och brunt eller vildt ris.

Sockersöt

Sugary sötsaker är högglykemiska och lätt att överdriva. Ju mer sockerkostnad du konsumerar, desto mindre utrymme har du i din kost för näringsrika livsmedel som kan hjälpa till att hantera PMR-symtom samtidigt som du ökar din totala hälsa - som frukt, grönsaker och fullkorn. Skär tillbaka på högsockerartiklar, såsom läsk, godis, pannkaktsirap och frostat kakor. För en hälsosam efterrätt, ha en helt frusen bar, kokt pumpa dammad med kanel eller bakat päron och äppelskivor. Istället för läsk, ha örtte, vatten med ett stänk av fruktjuice eller mousserande vatten.