Livsmedel att bekämpa lungcancer

En hälsosam diet kan inte bota eller behandla lungcancer, men det kan minska risken för att utveckla sjukdomen och hjälpa till att hantera dina symtom när du har det. Att äta bra kan också förbättra effektiviteten hos vissa cancerbehandlingar och skydda mot biverkningar, såsom oönskade viktminskningar. Din kostbehov kommer troligen att förändras över tid, enligt American Lung Association, så diskutera dina matvanor och relaterade problem med din läkare.

Röda paprikor till salu på en marknad. (Bild: Sam Camp / iStock / Getty Images)

Färgglada frukter och grönsaker

Antioxidanter stöder din kropps förmåga att kämpa och läka av sjukdom. Låga koncentrationer av vissa antioxidanter, inklusive vitamin A och C, har kopplats till ökad risk för lungcancer, enligt University of Maryland Medical Center. När du har lungcancer kan ätande antioxidantrika livsmedel hjälpa till att minska symtomen. Medan de flesta frukter och grönsaker ger lite mängd antioxidanter, är färgglada sorter, som tomater, bär, vinterkvash och paprika, särskilt rika. Frukt och grönsaker ger också hälsosammare kolhydrater - din kropps viktigaste energikälla - än raffinerade livsmedel, som godis och bakverk.

Hjärtade hela korn

Hela kornen ger kolhydrater och mer näringsämnen, inklusive antioxidanter, än raffinerade korn. I en studie publicerad i "Circulation" 2008, analyserades ätvanorna och förekomsten av cancer, hjärtsjukdomar och död hos över 72 000 kvinnor i 18 år. Forskare hittade en stark länk mellan en diet rik på frukt, grönsaker och hela korn och en minskad risk för cancer, hjärtsjukdomar och dödlighet. En typisk västerrik diet, rik på raffinerad korn och ohälsosamma fetter, var kopplad till ökade risker. Att äta mer mat rik på B-vitaminer och järn, såsom hela korn, och att undvika raffinerade livsmedel, som vitbröd, kan också minska lungcancer symptom. Byt ut vita och vete bröd med 100 procent fullkorn ekvivalenter, och välj brunt ris över omedelbar eller vit. När du köper bröd, spannmål och pasta, se till att hela korn, såsom hela vete, quinoa eller havre, listas som huvudingredienser.

Näringsrika proteinkällor

Att äta tillräckligt med protein gör vissa cancerbehandlingar mer effektiva. UMMC rekommenderar att man äter kvalitetsproteinkällor, såsom ekologiska ägg, kött, mejeriprodukter och grönsaksproteiner, som en del av en ätplan som syftar till att öka muskelmassan för att förhindra att det slösas bort, vilket kan uppstå genom behandling av lungcancer. Begränsa proteinkällor högt i mättat fett, som feta steker och stekt kyckling, vilket kan öka inflammationen - välja magert rött kött, skinnfritt fjäderfä och fisk istället. Omega-3-fett i fet fisk, som lax, lägre inflammation. Andra näringsrika proteinkällor inkluderar yoghurt, bönor och linser.

Växtbaserade fetter

Nötter, frön, avokado och vegetabiliska oljor ger värdefulla mängder av väsentliga näringsämnen, inklusive friska fetter. De ger också näringsrika, kalori-täta alternativ om din aptit minskar, vilket vanligtvis påverkar människor med lungcancertumörer, rapporterar National Cancer Institute. Top smörgåsar och kakor med avokado skivor eller nötsmör smör för tillförda näringsämnen och kalorier och saute grönsaker i olivolja. Undvik att laga oljor vid höga temperaturer, vilket kan skapa cancerframkallande ämnen. Avokado är rika källor till fibrer och sjukdomsbekämpande antioxidanter, inklusive glutation och vitaminer C och E.

Lågfibrer, Blandade livsmedel som behövs

American Lung Association rekommenderar blöta livsmedel som användbara sätt att tillgodose dina energibehov när det är svårt att äta tillräckligt. Om du upplever illamående, buksmärta eller diarré kan fiberrika livsmedel göra dina symtom värre. För att minimera diarré, byt ut fiberrika livsmedel, såsom fullkorn, bönor, linser och hallon, med lägre fiberalternativ, som vitt bröd, saltiner och pudding. Andra lättsmältande, lätt smältbara livsmedel inkluderar soppbuljong, vanliga äggröra och kokta eller konserverade frukter utan skal - till exempel äppelmos.