Högproteinrenade dieter
Du kan behöva äta en pureed diet om du har svårt att svälja eller tugga fast mat. Sväljande eller tuggande problem kan bero på nervsystemet, till exempel stroke eller olyckor som påverkar käken. Din läkare kan också råda dig att konsumera mer protein om din kropp läker efter operation eller om du behöver gå ner i vikt. En protein med hög proteinhalt kräver beredning och planering.
En blandare med frukt och grönsaker och is i det med ett glas morotsjuice och en tallrik med möte bredvid den. (Bild: venusphoto / iStock / Getty Images)Pureeing Foods
Livsmedel som är lätta att rena inkluderar mjuka frukter, kokta grönsaker, bönor, ömkokta kött, kesost och kokt pasta. Undvik nötter, frön, skinn av produkter och strängmat, såsom selleri. Häll maten i bitar av bitar. Lägg till vätska, såsom buljong, mjölk, juice eller ett kommersiellt berettat oraltillskott till din blender eller matberedare. Placera den fasta maten inuti och blanda tills den är jämn. Pureed mat bör vara konsistensen av pudding.
Välja högproteinmatar
Till frukost, puree kokt havremjöl med mjölk eller halv och halv och banan skivor. Tillsätt proteinpulver eller slät jordnötssmör för ytterligare protein. Öka ditt proteinintag vid lunch och middag genom att mätta kött, bönor eller kokta ägg med vatten, buljong eller sås. Blanda konserverad tonfisk med tillräckligt med majonnäs för att göra det smidigt. Blanda i mjukt tofu, mjölkpulver eller ojämnt proteinpulver för ännu mer protein. Tillsätt smidig jordnötssmör, yoghurt eller kockost till din mixer med frukt vid mellanmålstiden.
