Hög Natriumgrönsaker & Frukt
Medan natrium finns i de flesta livsmedel är grönsaker och frukter naturligt låga i näringsämnet. Om natriumintag är ett problem för dig, blir du medveten om de få grönsakerna och frukterna med högre natriuminnehåll kan gynna dig när det gäller att planera din diet. Tänk på att konserveringsmedel som salt kan innehålla höga halter natrium i burk eller torkade grönsaker och frukter.
Små skål med syltade oliver. (Bild: loloalvarez / iStock / Getty Images)Konserverade och Inlagda Oliver
Oliver som finns i mataffären eller restaurangen är oftast konserverad. Mogna olivolja innehåller 24 milligram natrium för en liten olivolja. En olivolja med högt kolossalt storlek innehåller så mycket som 110 milligram, så en servering med fem innebär att du konsumerar 550 mg natrium. Om du vill ha en olivolja med lägre natrium, leta efter burkar eller burkar som innehåller frasen "lågt natrium" på etiketten.
Frukt och fruktprodukter
Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk innehåller ett mamma äpple den mest natrium per portion. En av dessa stora runda tropiska frukter innehåller 127 milligram natrium. Guava och passionfrukt är de enda andra frukterna i råformen som innehåller 50 mg natrium eller mer per portion. Fruktprodukter - som äppelmos, torkade äpplen, tranbärsås, tranbär-apelsinjuice och äppeljuice - innehåller mer än 50 mg natrium, USDA-anteckningarna.
Grönsaker
En kardong, som klassificeras som en bladgrönsak, innehåller högsta natriumhalten av någon rågrönsak, enligt USDA, med 303 mg i 1 kopp strimlad kardong. Råcellelé, vaxgurd, kronärtskockor, betor, morötter, tång, rovor, betorgrönsaker, selleri och chard innehåller 75 milligram natrium eller mer per portion. När de kokas utan salt innehåller sötpotatis, spenat och kollagen 75 mg natrium eller mer per portion.
baljväxter
USDA säger att baljväxter och bönor kan betraktas som en del av den vegetabiliska livsmedelsgruppen. Bönainstitutet har funnit att bönor oftast konsumeras konserverade i Amerika, och konserverna innehåller ofta mer natrium. Konserverade marinbönor har högsta natriumhalt per 1-kopps servering, med 1,174 milligram. Leta efter bönaprodukter märkta "lågt natrium" om du tittar på ditt intag.
