Hur många kalorier finns i en Pierogi-potatis och ost?

Med polskt ursprung, men populärt i hela östeuropa och bortom, är pierogier dumplings som du kan greja med vad du föredrar som surkål, kött, frukt, samt potatis och ost.

ost och potatis pierogis (Bild: Theospoint / iStock / Getty Images)

Ingredienser

Recept varierar, men typiskt är pierogiedeg baserad på mjöl, ägg och smörblandning och innehåller ofta en hälsosam hjälp av gräddfil. En ost och potatispåfyllning kan innehålla potatismos, ost, smör, liksom riven lök, salt och peppar för tillsats av smak.

Förberedelse

Den fyllda pierogi, som liknar sitt italienska kusin, raviolien, kokas tills den kokas igenom. Du kan njuta av pierogier direkt efter kokning, men de kyls ofta och panskuras eller bakas.

kalorier

Kaloriantalet beror givetvis på det särskilda receptet och det sätt på vilket du förbereder dem. Innan de stekas, innehåller pierogier var som helst 170-250 kalorier per tre-pierogi servering. Att steka dem i smör eller olja lägger till ytterligare kalorier. För att hålla fettet och kalorierna nere, försök steka dem i en nonstick matlagningsspray.

ackompanjemang

Kalorier och fettförspänning kan ratchet upp ännu högre om du serverar pierogier med gräddfil.