Hur man lagar fryst torsk i ugnen

Även om du har fryst torsk och begränsad tid, kan du fortfarande göra en komplett - och imponerande - måltid. De flesta recept och kockar föreslår att du tina torsk innan du lagar den i ugnen. Men om du är fastspänd för tid, kan du fortfarande baka fryst torsk utan att vänta timmar för att fisken ska tina. Plus, bakning av frusen torsk kommer fortfarande att tillåta dig att samla juice från pannan och skapa en lätt sås för din huvudrätt.

En snabb och lätt ugnsrödd torskfisk med grönsaker. (Bild: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Steg 1

Förvärm ugnen till 450 grader Fahrenheit.

Steg 2

Ta bort den frysta torskfilén från omslaget.

Steg 3

Gnid 1 msk. av smör över filéerna tills ytan är täckt. Stänk några droppar citronsaft över fisken.

Steg 4

Torka torsken med salt, peppar och andra kryddor du önskar. Vitlök och persilja är populära val.

Steg 5

Smör ett kakan med smör eller matlagningsspray. Placera filéerna på kakan, jämnt fördela dem.

Steg 6

Placera arket i ugnen när det förvärms. Koka torsk i 30 till 35 minuter eller tills fisken flingar lätt och mitten är inte längre genomskinlig.

Steg 7

Samla dropparna och placera dem i en kastrull. Torka torsken med salt, peppar och citron för att skapa en komplementär sås.

Saker du behöver

• Tång

• Smör

• Citron

• Salt

• Peppar

• Kakan ark

• Kastrull

Varning

Kontrollera alltid fiskens centrum innan du konsumerar den. Underkokta fiskar kommer att uppstå genomskinliga, medan kokta fiskar blir ogenomskinliga och lätt flakade.