Hur man gör en honungssked för en Tea Party Favor
En honungssked kan accentuera temat för en tefest som en festlig och funktionell festfavör för dina gäster. Ännu bättre, hemlagad honungssked kompletterar både en exklusiv tefest för vuxna eller en nyckfull tefest för barn. När den kombineras med andra ingredienser och kokas, sätter honungen upp till en kola-liknande konsistens som smälter när den placeras i hett te. Härd honungen på plastskedar eller i dekorativa godisformar med klibbigspinnar.
Detaljer gör tefestet. (Bild: Nick White / Photodisc / Getty Images)Steg 1
Häll honung, socker, ättika och vatten i kastrullen. Rör ingredienserna för att kombinera dem.
Steg 2
Fäst en godtermometer till kastrullen. Placera sensorns spets så att den inte rör pannan själv men förblir nedsänkt i honungsblandningen.
Steg 3
Vrid brännaren till "High" med pannan av honungsblandning på den. Rör om blandningen med en träsked som det värms till koka.
Steg 4
Vattna en ren borste och använd den för att städa av sidorna av pannan när sirapen kokar så att blandningen inte kristalliseras på pannan.
Steg 5
Minska värmen så att honungen simmar försiktigt. Koka blandningen tills den når hårda sprickstadiet, vilket är lika med 300 till 310 grader Fahrenheit på godtermometern. För att kontrollera scenen bortom temperaturen, släpp en liten sked av blandningen i ett glas kallt vatten. Om det är klart, suger godiset omedelbart och är skört.
Steg 6
Ta bort honungsblandningen från värmen och placera pannan i ett isbad i 10 till 15 sekunder för att stoppa tillagningen. Rör godiset försiktigt för att avlägsna luftbubblor.
Steg 7
Spraya bakplåten eller lollipappformarna med kokosspray. För lollipopformar lägger du lackpinnarna på plats.
Steg 8
Doppa skedarna i honungen, se till att skålen på skeden är täckt och fylld med honungen. Lägg skedarna på det smurta bakplåten. Häll honungblandningen i facken om 2/3 full om du använder formar.
Steg 9
Stänk den varma honungsblandningen med skarvar av citronskall eller mintblad om så önskas.
Steg 10
Låt honungen svalna och härda. Ta bort honungsdippersna från lollipopformarna om du använde dem.
Steg 11
Vik skedarna med cellofan eller placera dem i en dekorativ behandlingspåse, och binda omslaget med ett band för dekoration.
Saker du behöver
1 kopp honung
4 koppar socker
2 msk. vinäger
1/2 kopp vatten
Kastrull
Candy termometer
Träslev
Borsta
Bakplåten
Matlagningsspray
Plastskedar eller marmeladeformar och pinnar
Is
Citronskal
Myntablad
Tips
Du kan lägga till några droppar citronfärg till den varma godisblandningen efter det att du har gjort matlagning om du vill.
