Hur man värmer upp kokt krabba
Färsk krabba är en delikatess som är allmänt tillgänglig i stormarknader som redan är kokta. Uppvärmning av kokad krabba kan vara knepig, eftersom du inte behöver torka ut den samtidigt som den behöver komma till en säker inre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Det bästa sättet att värma upp kokt krabba är att ånga det, eftersom denna matlagningsmetod hjälper till att förhindra fuktförlust. Du kan också mikrovågsugn eller baka kokad krabba så länge du är mycket försiktig med tidpunkten.
En tallrik med kokad krabba med doppsås. (Bild: nui7711 / iStock / Getty Images)Bakning
Steg 1
Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit.
Steg 2
Spraya ett bakplåt med nonstick matlagningsspray och ordna krabban på den.
Steg 3
Baka krabban i 10 minuter eller tills köttet värms genom.
mikrovågsugnen
Steg 1
Ordna krabban i ett enda lager på en mikrovågssäker tallrik.
Steg 2
Täck plattan löst med en fuktig pappershandduk.
Steg 3
Mikrovågsugn krabban i en till två minuter på "High". Det är gjort när köttet är varmt hela tiden.
ångande
Steg 1
Placera en ångkorg i botten av en stor kruka.
Steg 2
Tillsätt tillräckligt med vatten för att nå botten av ångkammaren men inte täcka den.
Steg 3
Koka upp vattnet.
Steg 4
Placera krabba köttet i ångkokaren och täcka potten tätt.
Steg 5
Steam krabban i fem minuter eller tills köttet är varmt hela.
Saker du behöver
Bakplåten
Nonstick matlagningsspray
Mikrovågsugnssäker tallrik
Pappershandukar
Stor kruka med lock
Ångkorg
Instant-läst termometer
Tips
Uppvärm löst krabba kött genom att sautéing det snabbt i lite smör och vitt vin.
Varning
Kok inte över krabba eftersom det blir tufft och torrt.
