Hur man tar rå sesamolja

Rå sesamolja är annorlunda än de sorter som du vanligtvis ser i mataffären. Den uppvisar vanligtvis en blekgul färg eftersom den är upphandlad genom kallpressning av råa sesamfrön snarare än rostade. Detta resulterar i en mindre smakfull smak som är markant mindre nutty än rostade sesamoljor. Den råa versionen används som kosttillskott och finns i de flesta hälsobutiker. Den är avsedd att behandla flera hälsotillstånd - inklusive högt kolesterol, tidig förkylning och influensasymtom, och mun och halsinfektioner - även om det behövs ytterligare forskning. På grund av denna produkts natur bör du alltid kontakta din läkare före användning.

Råa sesamfrön är kallpressade för att producera rå sesamolja. (Bild: Fedor Kondratenko / iStock / Getty Images)

Steg 1

Skölj munnen med rå sesamolja genom att svänga runt 3 msk. i minst 5 minuter föreslår Ramiel Nagel i sin bok "Cure Tooth Decay." Om det verkar som för länge för ett sittande, kan du bryta upp tiden hela dagen, men gör det så måste du uppnå totalt minst 10 minuter. Rå sesamolja kan dra toxiner från tuggummivävnaderna och avlägsna djupt inbäddade skräp. Denna teknik är en vanlig praxis inom ayurvedisk och folkmedicin.

Steg 2

Häll rå sesamolja över färska grönsaker, fisk eller andra livsmedel. Du kanske föredrar rå sesamolja istället för den rostade versionen på grund av det kompromisserade näringsinnehållet. Sesamolja är en utmärkt källa till E-vitamin, vilket sänker kolesterol och omega-6 fettsyror, vilket kan bidra till att reglera blodtrycket, enligt CBS News.com. Denna olja innehåller också magnesium, koppar, järn, vitamin B6 och kalcium. Mörkgröna bladgrönsaker kräver också en liten mängd dietfett för korrekt absorption av vitaminer och mineraler.

Steg 3

Ersätt rå sesamolja för vanlig sesamolja om du är på en rå diet eller vill undvika bearbetade livsmedel. Många tillverkare kommer att värma regelbunden sesamolja vid höga temperaturer, vilket kan kompromissa och denaturera dess näringsinnehåll.

Steg 4

Applicera rå sesamolja i områden i huden som är spända, i smärta eller stressad. Även om vetenskapligt bevis saknas kan rå sesamolja bidra till att stimulera blodcirkulationen, lindra stress och öka medvetenheten, enligt Harish Johari i sin bok "Ayurvedic Massage." Rå sesamolja är en vanlig ingrediens i indisk massagebehandling på grund av dess aromatiska doft och högt E-vitamininnehåll, vilket hjälper till att mjuka huden och kan till och med sakta åldras.

Tips

Rå sesamolja kan snabbt gå sönder, så håll dina flaskor tätt stängda.

Du bör undvika att laga mat med sesamolja, eftersom den har en låg rökning som kan göra att maten smakar bitter.

Varning

Rå sesamolja är fortfarande ett fett som du borde använda sparsamt i mat för att undvika oönskade viktökning.